Thanksgiving-rester pizza
Lær hvordan du lager deilig thanksgiving leftover pizza med enkle ingredienser. Perfekt måte å bruke rester fra høstferien på!
Om denne retten
Har du noen rester igjen fra Thanksgiving-feiringen? Ikke kast dem - bruk dem i stedet til å lage en utsøkt Thanksgiving-rester pizza! Denne retten kombinerer de klassiske smakene fra en Thanksgiving-middag på en kreativ og uventet måte. Fra den luftige potetmosbunnen til den saftige kalkunen og den aromatiske sopp- og hvitløktoppen, blir dette en hyggelig og nostalgisk måltidsopplevelse som får hele familien til å smile.
Ingredienser
- 455 gram pizzadeig
- 2 spiseskjeer olivenolje, delt
- 3,6 dl ferske sopp i skiver
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 3,6 dl kalkunsaus
- 4,7 dl hakket kokt kalkun
- 3,6 dl potetmos
- 4,7 dl revet mozzarellaost
- 0,6 dl hakket fersk persille
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje hvitløksalt
Ingredienser
- 455 gram pizzadeig
- 2 spiseskjeer olivenolje, delt
- 3,6 dl ferske sopp i skiver
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 3,6 dl kalkunsaus
- 4,7 dl hakket kokt kalkun
- 3,6 dl potetmos
- 4,7 dl revet mozzarellaost
- 0,6 dl hakket fersk persille
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje hvitløksalt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Smør eller dryss mel på en pizzastein eller et bakepapir.
- 2Kjevle ut deigen på den forberedte pizzabunnen.
- 3Varm opp 1 ½ spiseskje olivenolje i en stekepanne på middels lav varme; kok og rør inn sopp og hvitløk til soppen er mør, ca. 5 til 10 minutter.
- 4Fordel kraften over pizzadeigen; topp med soppblanding, kalkun og teskjeer med potetmos. Strø over mozzarellaost og persille.
- 5Visp sammen resten av olivenoljen (½ spiseskje) med hvitløkspulver og hvitløkssalt; pensle over pizzabunnen.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til deigen er gjennomstekt og osten er smeltet, ca. 12 til 15 minutter. La den avkjøle litt før servering, i 3 til 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke soppen grovt slik at den får en litt fast, metig konsistens på pizzaen.
- 2Bruk overmodne, krydrete potetmosrester for ekstra smak og fylde.
- 3Gjør pizzadeigen en dag i forveien slik at den rekker å heve og bli luftig.
Serveringsforslag
Server Thanksgiving-rester pizzaen med en oppfriskende salat med granateplevin og fetaost for å balansere de rike smakene. En krydret eplecider eller et glass rødvin passer også utmerket til denne festlige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thanksgiving-rester pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thanksgiving-rester pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thanksgiving-rester pizza?▼
Total tilberedningstid for Thanksgiving-rester pizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thanksgiving-rester pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thanksgiving-rester pizza?▼
En porsjon av Thanksgiving-rester pizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
