Thanksgiving-rester i form av en grateng
Lær hvordan du lager en deilig thanksgiving leftover grateng. Perfekt for å bruke opp rester og skape et smakfullt måltid for hele familien.
Om denne retten
Denne Thanksgiving-gratangen er et fantastisk måte å gi nytt liv til middagsrestene dine på. Kombinasjonen av saftig kalkunkjøtt, kremet potetmos og den sprø, smakfulle toppen er en perfekt måte å få brukt opp alt du har til overs etter storfe høytidsmiddagen. Ikke nøl med å lage denne gratangen – den er både supergod og superenkelt!
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 1 boks (12 fl oz) hermetisk melk
- 2,4 dl vann
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 1/4 ts løkpulver
- 2 ss smør
- 2,4 dl finhakket, urtesmakende tørr brødkrummeblanding
- 2,4 dl kokt, terningkuttet kalkunkjøtt
- 2,4 dl revet Cheddarost
- 4,7 dl resterende potetmos
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 1 boks (12 fl oz) hermetisk melk
- 2,4 dl vann
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 1/4 ts løkpulver
- 2 ss smør
- 2,4 dl finhakket, urtesmakende tørr brødkrummeblanding
- 2,4 dl kokt, terningkuttet kalkunkjøtt
- 2,4 dl revet Cheddarost
- 4,7 dl resterende potetmos
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm stor ildfast form lett.
- 2Smelt 3 spiseskjeer smør i en kjele på lav varme. Bland inn melet. Rør sakte inn kondensert melk og vann, og krydre med salt, pepper og løkpulver. Rør sausen over lav varme i 5 minutter.
- 3I en separat kjele på lav varme, smelt 2 spiseskjeer smør. Bland inn den tørre stuffing-blandingen. Plasser kalkunen i den forberedte ildfaste formen. Hell sausen over kalkunen, og strø med Cheddar-ost. Fordel potetmos over osten. Topp potetmosen med stuffing-blandingen.
- 4Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra krydder i sausen, som for eksempel litt knust timian eller rosmarinkvist, for å gi enda mer smak.
- 2Brødkruммene kan byttes ut med knuste potetgullfirkanter for en ekstra sprø og smaksrik topping.
- 3Pass på at potetmosen ikke er for våt, da den kan gjøre gratangen søkk i midten under steking.
Serveringsforslag
Denne gratangen passer perfekt som hovedrett, men kan også serveres som et spennende tilbehør til grillet kjøtt eller kylling. En frisk salat på siden tilfører en deilig kontrast til de mættende smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thanksgiving-rester i form av en grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thanksgiving-rester i form av en grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thanksgiving-rester i form av en grateng?▼
Total tilberedningstid for Thanksgiving-rester i form av en grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thanksgiving-rester i form av en grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thanksgiving-rester i form av en grateng?▼
En porsjon av Thanksgiving-rester i form av en grateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
