Thai-rekeburgere med hvitløksnudler
Lær hvordan du lager deilige thai rekeburgere servert med smakfulle hvitløksnudler. En perfekt rett for en smakfull og enkel middag.
Om denne retten
Disse thai-rekeburgerne er en fantastisk miks av asiatiske smaker og klassiske burgerfavoritter. Kombinasjonen av saftige reker, krydret peanøttsmør og frisk koriander gjør denne retten til en sann smakseksplosjon. Perfekt for en uformell middag med venner eller familie.
Ingredienser
- BURGERE:
- 2 ss krydret peanøttsmør
- 2 ss brunt sukker, pakket
- 1 ss fersk hakket koriander
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 ss thailandsk fiskesaus
- 4 ts thailandsk ristet chilipaste
- 225 gram salatreker, grovhakket
- 455 gram kyllingkjøttdeig
- NUDLER:
- 1 (170 g) pakke Hvitløk Stir Fry Matvarer
- 0,6 dl krydret peanøttsmør
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- GARNITYR:
- Fersk koriander, hakket
- Limebåter
Ingredienser
- BURGERE:
- 2 ss krydret peanøttsmør
- 2 ss brunt sukker, pakket
- 1 ss fersk hakket koriander
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 ss thailandsk fiskesaus
- 4 ts thailandsk ristet chilipaste
- 225 gram salatreker, grovhakket
- 455 gram kyllingkjøttdeig
- NUDLER:
- 1 (170 g) pakke Hvitløk Stir Fry Matvarer
- 0,6 dl krydret peanøttsmør
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- GARNITYR:
- Fersk koriander, hakket
- Limebåter
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen peanøttsmør, brunt sukker, koriander, hvitløk, fiskesaus, chilipaste og reker i en bolle til det er godt blandet. Smuldre opp kyllingkjøttdeig over krydderblandingen. Rør forsiktig sammen ingrediensene, og form kjøttet til åtte (10 cm) burgere. Sett i kjøleskapet.\nLag nudlene fra pakken etter anvisningene på pakken. Varm opp en middels stor stekepanne på middels varme, og tilsett peanøttsmør og sausblanding, bare til det er godt blandet. Tilsett de myke nudlene. Bland godt. Dekk til og fjern fra varmen.\nDekk et uoppvarmet grillrist med aluminiumsfolie. Spray med non-stick stekespray. Varm opp grillen til middels høy varme (ca. 175–200 °C). Grill burgerne i 3 til 5 minutter på hver side, eller til saften renner ut. Fordel nudlene jevnt på fire middagsfat. Legg på to burgere på hvert fat, og pynt med hakket koriander og limebåter.
Tips og Varianter
- 1Tips for å få best mulig resultat:\n- Bruk ferske, kvalitetssalatreker for mest mulig smak\n- Tilsett chilipasta gradvis til ønsket styrke\n- Sørg for at nødler blir godt blandet med peanøttsmørsausen
Serveringsforslag
Servér rekeburgerne med de kremete hvitløknudlene og toppet med frisk hakket koriander og limebåter. En kjølig øl eller et glass frisk is-te passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thai-rekeburgere med hvitløksnudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thai-rekeburgere med hvitløksnudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thai-rekeburgere med hvitløksnudler?▼
Total tilberedningstid for Thai-rekeburgere med hvitløksnudler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thai-rekeburgere med hvitløksnudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thai-rekeburgere med hvitløksnudler?▼
En porsjon av Thai-rekeburgere med hvitløksnudler inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
