Thai rekeburgere med hvitløksnudler - enkel oppskrift

Ingredienser

4porsjoner

BURGERE:

2 ss krydret peanøttsmør

2 ss brunt sukker

1 ss fersk hakket koriander

1 ss finhakket hvitløk

2 ss thailandsk fiskesaus

4 ts thailandsk ristet chilipaste

225 g salatreker, grovhakket

455 g kyllingkjøttdeig

NUDLER:

1 (170 g) pakke hvitløksnudler (Stir Fry)

0.6 dl krydret peanøttsmør

Non-stick kokespray

GARNITYR:

Fersk koriander, hakket

Limebåter

Ingredienser

4porsjoner

BURGERE:

2 ss krydret peanøttsmør

2 ss brunt sukker

1 ss fersk hakket koriander

1 ss finhakket hvitløk

2 ss thailandsk fiskesaus

4 ts thailandsk ristet chilipaste

225 g salatreker, grovhakket

455 g kyllingkjøttdeig

NUDLER:

1 (170 g) pakke hvitløksnudler (Stir Fry)

0.6 dl krydret peanøttsmør

Non-stick kokespray

GARNITYR:

Fersk koriander, hakket

Limebåter

Slik gjør du:

Bland sammen peanøttsmør, brunt sukker, koriander, hvitløk, fiskesaus, chilipaste og reker i en bolle til det er godt blandet.

Smuldre kyllingkjøttdeig over krydderblandingen. Rør forsiktig sammen ingrediensene, og form kjøttet til åtte (10 cm) burgere. Sett i kjøleskapet.

Lag nudlene fra pakken etter anvisningene på pakken.

Varm opp en middels stor stekepanne på middels varme, og tilsett peanøttsmør og sausblanding, bare til det er godt blandet. Tilsett de myke nudlene. Bland godt. Dekk til og fjern fra varmen.

Dekk et uoppvarmet grillrist med aluminiumsfolie. Spray med non-stick stekespray. Varm opp grillen til middels høy varme (ca. 175–200 °C).

Grill burgerne i 3 til 5 minutter på hver side, eller til saften renner ut.

Fordel nudlene jevnt på fire middagsfat. Legg på to burgere på hvert fat, og pynt med hakket koriander og limebåter.

Disse thai-rekeburgerne er en fantastisk miks av asiatiske smaker og klassiske burgerfavoritter. Kombinasjonen av saftige reker, krydret peanøttsmør og frisk koriander gjør denne retten til en sann smakseksplosjon. Perfekt for en uformell middag med venner eller familie.

Tips og Varianter

1Tips for å få best mulig resultat:

2- Bruk ferske, kvalitetssalatreker for mest mulig smak

3- Tilsett chilipasta gradvis til ønsket styrke

4- Sørg for at nudlene blir godt blandet med peanøttsmørsausen

Serveringsforslag

Servér rekeburgerne med de kremete hvitløksnudlene og toppet med frisk hakket koriander og limebåter. En kjølig øl eller et glass frisk iste passer perfekt til denne retten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Thai-rekeburgere med hvitløksnudler?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thai-rekeburgere med hvitløksnudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Thai-rekeburgere med hvitløksnudler?▼

Total tilberedningstid for Thai-rekeburgere med hvitløksnudler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Thai-rekeburgere med hvitløksnudler vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Thai-rekeburgere med hvitløksnudler?▼

En porsjon av Thai-rekeburgere med hvitløksnudler inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.