Thai Pi
Lær hvordan du lager thai pi, en deilig thailandsk dessert. Enkelt å lage, perfekt for alle anledninger. Oppdag smakene av thailand i ditt kjøkken!
Om denne retten
Thai Pi er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kylling, uten ben, boks usøtet kokosmelk, fiskesaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 905 gram kylling, uten ben
- 2. 1 boks usøtet kokosmelk
- 3. 2 ss fiskesaus
- 4. 1 ss soyasaus
- 5. 1 ts gurkemeie
- 6. 1/2 ts hvit pepper, malt
- 7. 4 hvitløksfedd, finhakket
- 8. Olje, til pensling
- 9. 1 stor pizzabunn
- 10. 1 ss olivenolje
- 11. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 12. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 13. 0,6 dl ferske korianderblader
- 14. 1,2 dl peanøtter eller cashewnøtter
- 15. 1,2 dl revet gulrot
- 16. Søt hvitløk- og chilisaus
Ingredienser
- 1. 905 gram kylling, uten ben
- 2. 1 boks usøtet kokosmelk
- 3. 2 ss fiskesaus
- 4. 1 ss soyasaus
- 5. 1 ts gurkemeie
- 6. 1/2 ts hvit pepper, malt
- 7. 4 hvitløksfedd, finhakket
- 8. Olje, til pensling
- 9. 1 stor pizzabunn
- 10. 1 ss olivenolje
- 11. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 12. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 13. 0,6 dl ferske korianderblader
- 14. 1,2 dl peanøtter eller cashewnøtter
- 15. 1,2 dl revet gulrot
- 16. Søt hvitløk- og chilisaus
Fremgangsmåte
- 11. For kyllingen: Bland kyllingen, kokosmelk, fiskesaus, soyasaus, gurkemeie, hvit pepper og hvitløk sammen. Sett det i kjøleskapet for å marinere i minst 3 timer.
- 22. Når kyllingen er marinert, grill eller stek den til den er gjennomstekt. Når den er avkjølt nok til å håndtere, riv den i biter på størrelse med en munnfull.
- 33. Til pizzaen: Lett olj deigen og legg den revne kyllingen oppå. Dekk med ostene.
- 44. Stek eller bak pizzaen i henhold til instruksjonene eller oppskriften for deigen du bruker, og i den kokeenheten du har (grill, ovn, vedovn).
- 55. På tallerkenen: Når pizzaen er ferdigkokt, topp med koriander, nøtter, gulrøtter og chilisaus (eller en utvalg av dine egne favoritter).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thai Pi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thai Pi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thai Pi?▼
Total tilberedningstid for Thai Pi er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thai Pi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thai Pi?▼
En porsjon av Thai Pi inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
