Texas Hash
Lær hvordan du lager Texas Hash, en deilig og mettende rett med kjøtt, ris og krydder. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Texas Hash er en klassisk, fargerik og høykomfortabel familiefavoritt fra Lone Star-staten. Denne retten kombinerer saftig kjøttdeig, friske grønnsaker og smeltet ost i en deilig gryte som gir en smakseksplosjon av Tex-Mex-smaker. Enkelt å lage, men utrolig tilfredsstillende - perfekt for en travel ukedag eller hygge i helgen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2,4 dl ukokt instantris
- 3. 450 gram magert kjøttdeig av storfe
- 4. 2 løk, hakket
- 5. 1 stor grønn paprika, hakket
- 6. 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 7. 1 boks (225 gram) tomatsaus
- 8. 2 spiseskjeer chilipulver
- 9. 1 boks (250 gram) hel mais, drenert
- 10. salt og pepper etter smak
- 11. 3 skiver bearbeidet amerikansk ost
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2,4 dl ukokt instantris
- 3. 450 gram magert kjøttdeig av storfe
- 4. 2 løk, hakket
- 5. 1 stor grønn paprika, hakket
- 6. 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 7. 1 boks (225 gram) tomatsaus
- 8. 2 spiseskjeer chilipulver
- 9. 1 boks (250 gram) hel mais, drenert
- 10. salt og pepper etter smak
- 11. 3 skiver bearbeidet amerikansk ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 2 liter (8 tommer rund).
- 22. I en middels stor kjele, kok opp 1 kopp vann. Rør inn instantris, dekk til og fjern fra varmen. La det stå i 5 minutter.
- 33. I en middels stor stekepanne over høy varme, brun kjøttdeig med løk og grønn paprika. Rør inn hakkede tomater, tomatsaus og chilipulver. La det småkoke i 20 minutter.
- 44. Rør den kokte risen inn i kjøttblandingen. Bland inn mais, salt og pepper.
- 55. Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen. Del amerikansk ost i to og legg over toppen.
- 66. Stek i den forvarmede ovnen i 15 til 20 minutter, eller til osten er smeltet og bobler.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk mais for enda søtere og sprøere resultat.
- 2Bruk skarpt chilipulver for mer varme, eller mild paprika for en mildere smak.
- 3Legg på osten de siste 5 minuttene slik at den ikke blir for brun.
Serveringsforslag
Server Texas Hash med sprø salat, ferske avokadoskiver og en god salsa for en komplett Tex-Mex-inspirert middag. En kald øl eller et glass frisk istepp er perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas Hash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas Hash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas Hash?▼
Total tilberedningstid for Texas Hash er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas Hash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Texas Hash?▼
En porsjon av Texas Hash inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
