Texas kylling quesadillas
Lær hvordan du lager deilige texas kylling quesadillas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask lunsj eller middag med smak av texas.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje, delt
- 1 løk, skåret i ringer
- 1 ss honning
- 2 skinn- og benfrie kyllingbryst, skåret i strimler
- 1.2 dl barbequesaus
- 1.2 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 8 (25 cm) mel tortillas
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje, delt
- 1 løk, skåret i ringer
- 1 ss honning
- 2 skinn- og benfrie kyllingbryst, skåret i strimler
- 1.2 dl barbequesaus
- 1.2 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 8 (25 cm) mel tortillas
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm 1 ss olje i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme. Kok og rør løken til den er gjennomsiktig.
- Bland inn honning. Rør til løken er gyllenbrun, ca. 5 minutter. Ta av varmen og sett til side.
- Tilsett resten av oljen og kyllingen i stekepannen over middels høy varme. Kok til kyllingen ikke lenger er rosa.
- Rør inn barbequesaus og sørg for at kyllingen er jevnt dekket.
- Legg lagvis 4 tortillalefser med kylling, løk, Cheddar-ost og Monterey Jack-ost. Topp med de resterende tortillalefsene.
- Plasser ett eller to lagde tortillalefser av gangen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 20 minutter, eller til osten er smeltet. Ikke la tortillalefsene bli for sprø.
- Ta ut av ovnen. Skjær i kvarter og server.
Om denne retten
Disse Texas kylling quesadillas er et herlig smakfullt møte mellom tradisjonell meksikansk og amerikansk mat. Saftig kylling stekt i barbecuesaus, kombinert med smeltet cheddar og monterey jack-ost, pakket inn i luftige tortillas. Retten har en deilig balanse mellom søtt, salt og krydder, og er perfekt å servere som en festlig forrett eller lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk honning for å få en deilig karamellisert løk som tilfører en dyp, søt smak.
- 2Skjær kyllingen i tynne, jevne strimler så den blir mør og saftig når den stekes.
- 3Et blandet ostelag med både cheddar og monterey jack gir en fantastisk kremet og smakfull konsistens.
Serveringsforslag
Disse quesadillaene er særlig gode å servere med en frisk, hjemmelaget salsa og en kremet avokadokrem. En god, kald øl eller margarita passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas kylling quesadillas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas kylling quesadillas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas kylling quesadillas?▼
Total tilberedningstid for Texas kylling quesadillas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas kylling quesadillas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Texas kylling quesadillas?▼
En porsjon av Texas kylling quesadillas inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
