Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling
Lær hvordan du lager en spennende tex-mex shepherd's pai som kombinerer krydret kjøttdeig med kremete potetmos. Perfekt for en mettende middag.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kokt, hakket kylling (ca. 225 g)
- 2.4 dl ferdigkjøpt mild eller middels sterk chunky salsa
- 2.4 dl avrente hermetiske svarte bønner
- 1 pakke på 180 g frosne potetmos, tint
- 1.2 dl (pakket) revet Monterey Jack-ost med chili
- 3 ss hakket fersk koriander
Ingredienser
- 4.7 dl kokt, hakket kylling (ca. 225 g)
- 2.4 dl ferdigkjøpt mild eller middels sterk chunky salsa
- 2.4 dl avrente hermetiske svarte bønner
- 1 pakke på 180 g frosne potetmos, tint
- 1.2 dl (pakket) revet Monterey Jack-ost med chili
- 3 ss hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Bland kylling, salsa og bønner i en glasspaiform med diameter på 23 cm; rør godt sammen.
- Fordel potetmosen jevnt over fyllet i paiformen, slik at det dekker helt.
- Strø over ost og halvparten av korianderen.
- Stek paien til fyllet bobler, osten smelter og potetmosen begynner å bli gyllenbrun, omtrent 20 minutter.
- Strø over resten av korianderen før servering.
Om denne retten
Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kokt, hakket kylling (ca. 225 g), avrente hermetiske svarte bønner, pakke på 180 g frosne potetmos, tint. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling?▼
En porsjon av Tex-Mex Shepherd's Pai med kylling inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
