Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull Tex-Mex pizza hjemme med chorizo, jalapeño og to typer ost. Perfekt for en rask middag med spennende smaker.
Foto av Boys in Bristol Photography på Pexels
Ingredienser
- 4 sopp, tynne skiver
- 2 ss skivede salatoliven med pimento, drenert
- 1 liten løk, hakket
- 1 håndfull koriander, hakket
- 0.5 liten rød paprika, renset og i terninger
- 1 jalapeño, hakket
- 2 ruller ferdig pizzadeig (fra kjøleskap)
- 3.5 dl ferdig salsa, valgfri variant (f.eks. røkt chipotle-salsa)
- 225 g røkt cheddar, revet
- 225 g chorizo, skinn fjernet og pølsen i tynne skiver
- 2.4 dl revet Monterey Jack
Ingredienser
- 4 sopp, tynne skiver
- 2 ss skivede salatoliven med pimento, drenert
- 1 liten løk, hakket
- 1 håndfull koriander, hakket
- 0.5 liten rød paprika, renset og i terninger
- 1 jalapeño, hakket
- 2 ruller ferdig pizzadeig (fra kjøleskap)
- 3.5 dl ferdig salsa, valgfri variant (f.eks. røkt chipotle-salsa)
- 225 g røkt cheddar, revet
- 225 g chorizo, skinn fjernet og pølsen i tynne skiver
- 2.4 dl revet Monterey Jack
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- Bland sopp, oliven, løk, koriander, rød paprika og jalapeño i en bolle.
- Trykk ut to pizzabunner på to bakepapirkledde stekebrett.
- Fordel 1.75 dl salsa på hver pizza og topp med halvparten av den revne røkte cheddaren.
- Topp hver pizza med halvparten av grønnsaksblandingen og halvparten av den skivede chorizoen.
- Strø over den revne Monterey Jack-osten og stek pizzaene i 15 minutter, til osten er gyllen og toppingen er mør.
- Skjær pizzaene i firkanter og server.
Om denne retten
Disse Tex-Mex-inspirerte pizzaene er en fantastisk måte å kombinere de skarpe, søte og røykfylte smakene fra sørvest-USA på en kreativ og uventet måte. Pizzabunnen blir en perfekt base for de sprø, krydrede ingrediensene som skaper en skikkelig smakseksplosjon i munnen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en røykfylt salsa for å gi pizzaen en dybde i smaken.
- 2- Skjær chorizoen i tynne skiver for at den skal krumme seg fint på pizzaen.
- 3- Ikke nøl med å tilsette litt ekstra jalapeño hvis du liker det skikkelig spicy!
Serveringsforslag
Server pizzaene med en frisk salat med lime-vinaigrette og et glass iskald Modelo øl for å balansere de intense, søte og krydrede smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño?▼
En porsjon av Tex-Mex pizza med chorizo og jalapeño inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
