Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack
Enkel og smakfull oppskrift på Tex-Mex Patty Melts med krydret kjøttdeig, pepperjack-ost og chipotlemajones. Perfekt for en rask middag.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss chilipulverblanding
- 2 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 1.2 dl øl
- 0.6 dl majones
- 1 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 6 skiver hvitt brød (ca. 30 g per skive)
- 6 skiver pepperjack-ost (ca. 15 g per skive)
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss chilipulverblanding
- 2 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 1.2 dl øl
- 0.6 dl majones
- 1 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 6 skiver hvitt brød (ca. 30 g per skive)
- 6 skiver pepperjack-ost (ca. 15 g per skive)
Slik gjør du:
- Bland sammen kjøttdeig, chilipulver, 2 finhakkede chipotle-pepper med adobosaus, og øl i en bolle.
- Del blandingen i tre like store burgere.
- Rør sammen majones og 1 finhakket chipotle-pepper med adobosaus i en liten bolle.
- Smør majonesblandingen på den ene siden av hver brødskive.
- Legg en skive pepperjack-ost på toppen av majonesblandingen på hver brødskive.
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Stek burgerne i pannen til de er gjennomstekte, ca. 5 til 7 minutter på hver side.
- Ta burgerne ut av pannen og legg dem på en brødskive, og legg den andre brødskiven oppå for å lage en sandwich.
- Tøm pannen for fett, men spar ca. 2 ss av fettet.
- Varm opp det reserverte fettet i pannen på middels høy varme.
- Grill sandwichene i pannen til brødet er gyldent og osten er smeltet, 1 til 2 minutter på hver side.
Om denne retten
Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, chilipulverblanding, chipotle-pepper i adobosaus, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 3 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 3 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack?▼
En porsjon av Tex-Mex Patty Melts med Pepperjack inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
