Tex-Mex Patty Melts
Oppskrift på tex-mex patty melts, en smakfull og enkel rett med kjøtt, ost og krydder. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Tex-Mex Patty Melts er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, spiseskjeer chilipøsekrydder blandet, chipotle-pepper i adobosaus, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 3 spiseskjeer chilipøsekrydder blandet
- 3. 2 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 4. 1/2 væskeonze øl
- 5. 0,6 dl majones
- 6. 1 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 7. 6 skiver hvitt brød (1 unse)
- 8. 6 skiver pepperjack-ost (1/2 unse)
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 3 spiseskjeer chilipøsekrydder blandet
- 3. 2 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 4. 1/2 væskeonze øl
- 5. 0,6 dl majones
- 6. 1 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 7. 6 skiver hvitt brød (1 unse)
- 8. 6 skiver pepperjack-ost (1/2 unse)
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen storfekjøtt, chilisausblanding, 2 finhakkede chipotle-pepper med adobosaus, og øl i en bolle. Fordel blandingen jevnt i tre burgere.
- 22. Rør sammen majones og 1 finhakket chipotle-pepper med adobosaus i en liten bolle. Fordel blandingen mellom brødskivene og jevn ut. Legg en skive pepperjack-ost på toppen av majonesblandingen på hver brødskive.
- 33. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Stek burgerne i pannen til de ikke er rosa i midten, 5 til 7 minutter på hver side for godt stekt. Ta burgerne ut av pannen og legg dem på en brødskive, og legg den andre brødskiven oppå for å lage en sandwich.
- 44. Tøm pannen for fett, men spar 2 spiseskjeer av fettet. Varm opp det reserverte fettet i pannen på middels høy varme. Grill sandwichene i pannen til brødet er gyldent og osten er smeltet, 1 til 2 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex Patty Melts?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex Patty Melts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex Patty Melts?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex Patty Melts er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex Patty Melts vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex Patty Melts?▼
En porsjon av Tex-Mex Patty Melts inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
