Tex Mex kjøttkake med ostetopping
Lær hvordan du lager en deilig Tex Mex kjøttkake med smeltet ost. En enkel og smakfull hovedrett perfekt for hverdagen eller helgen.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 2 egg
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med grønne chili
- 1 ss løkpulver
- 1 ss malt sort pepper
- 1 ts salt
- 1 skive hvitt brød, skåret i terninger
- 4 skiver amerikansk ost ELLER annen ost du foretrekker
Ingredienser
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 2 egg
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med grønne chili
- 1 ss løkpulver
- 1 ss malt sort pepper
- 1 ts salt
- 1 skive hvitt brød, skåret i terninger
- 4 skiver amerikansk ost ELLER annen ost du foretrekker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, egg, hakkede tomater med grønne chili, løkpulver, nykvernet sort pepper, salt og brødterninger.
- Bland godt til alt er jevnt fordelt.
- Press blandingen ned i en avlang form (ca. 13x23 cm).
- Legg osteskivene på toppen av kjøttkaken.
- Stek i den forvarmede ovnen ved 175 °C i 1 time.
Om denne retten
Tex Mex kjøttkake med ostetopping er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, egg, løkpulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex Mex kjøttkake med ostetopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex Mex kjøttkake med ostetopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex Mex kjøttkake med ostetopping?▼
Total tilberedningstid for Tex Mex kjøttkake med ostetopping er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex Mex kjøttkake med ostetopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex Mex kjøttkake med ostetopping?▼
En porsjon av Tex Mex kjøttkake med ostetopping inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
