Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig
Oppskrift på en enkel og smakfull Tex-Mex-gryte med kjøttdeig, bønner, mais og paprika. Perfekt for en rask og mettende hverdagsmiddag.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 680 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl frosne hakkede søte grønne og røde paprika
- 1 boks (440 g) svarte bønner, drenert og skylt
- 1 boks (310 g) maiskorn, drenert
- 1 glass (120 g) hakkede grønne chili
- 1 pakke løksuppeblanding
- 5.3 dl vann
- 1 ss malt spisskummen
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.6 dl vann
- 2 ss hvetemel
Ingredienser
- 680 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl frosne hakkede søte grønne og røde paprika
- 1 boks (440 g) svarte bønner, drenert og skylt
- 1 boks (310 g) maiskorn, drenert
- 1 glass (120 g) hakkede grønne chili
- 1 pakke løksuppeblanding
- 5.3 dl vann
- 1 ss malt spisskummen
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts tørket oregano
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.6 dl vann
- 2 ss hvetemel
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en dyp gryte (5-6 liter) over middels høy varme i ca. 5 minutter. Bruk en tresleiv til å bryte opp kjøttet, men la noen store biter være igjen.
- Tilsett frosne hakkede paprika, bønner, mais, chili, løksuppeblanding, 5.3 dl vann, spisskummen, salt, oregano og cayennepepper.
- La det småkoke under lokk i 10 minutter.
- Rør 0.6 dl vann inn i hvetemelet i en liten kopp til det er glatt.
- Rør melblandingen inn i gryten. Kok opp til det tykner, ca. 1 minutt.
Om denne retten
Tex-Mex-gryten er en smakfull og fyldig rett som kombinerer saftig kjøttdeig med eksotiske, søramerikanske smaker. Inspirert av den livlige meksikanske gastronomien, er denne gryteretten et must for alle som elsker en smakseksplosjon på tallerkenen.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å unngå at retten blir for fet.
- 2Pass på å drenere og skylle bønnene grundig for å fjerne overflødig salt.
- 3For en dypere, mer kompleks smak kan du karamellisere paprikaen litt før du tilsetter den i gryten.
Serveringsforslag
Server Tex-Mex-gryten med kremet avokadokrem, sprø tortillachips og fersk limesaft for en autentisk meksikansk opplevelse. Et glass isvann med limeskive gir en forfriskende balanse til den krydrede retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig?▼
En porsjon av Krydret Tex-Mex-gryte med kjøttdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
