Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker
Oppskrift på deilige teriyaki-wraps med ris og grønnsaker, perfekte som lunsj eller middag. Enkelt å lage, med smak av japansk teriyakisaus og friske grønnsaker.
Foto av Kulani Shibambu på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt langkornet hvit ris
- 4.7 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 liten squash, hakket
- 1 liten gul squash, hakket
- 3 dl teriyakisaus
- 3 ss soyasaus
- 2 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 4 stk (25 cm) fullkornstortillaer
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt langkornet hvit ris
- 4.7 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 liten squash, hakket
- 1 liten gul squash, hakket
- 3 dl teriyakisaus
- 3 ss soyasaus
- 2 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 4 stk (25 cm) fullkornstortillaer
Slik gjør du:
- Kok opp 4.7 dl vann i en kjele; tilsett ris. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 20 minutter.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Surr løk, paprika, squash og gul squash til løken er myk.
- Rør inn teriyakisausen. Når grønnsakene er møre, rør inn den kokte risen, soyasaus, hvitløkspulver, salt og pepper.
- La det småkoke i 3 til 5 minutter.
- Fordel en fjerdedel av risen og grønnsakene på hver tortilla, og rull sammen.
Om denne retten
Disse teriyaki-wrapsene er en unik og smaksrik fusjon av japansk og meksikansk mat. Med en deilig blanding av saftige grønnsaker, krydret teriyakisaus og nærende ris pakket inn i luftige fullkorns-tortillas, er dette retten som bringer litt eksotisk sødme og krydder til middagsbordet. Perfekt som en lett og appetittvekkende hovedrett når du har lyst på noe litt utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av paprika i ulike farger for et ekstra vakkert utseende.
- 2For en litt krispere tekstur, kan du steke tortillaene raskt i en tørr stekepanne før du fyller dem.
- 3Tilsett en klype cayennepepper for et ekstra lite spark av hete.
Serveringsforslag
Disse teriyaki-wrapsene er fantastiske å servere sammen med en frisk salat, marinerte agurkskiver og en kjølig, crisp hvitvin. Avslutt måltidet med en kremet, smaksrik dessert for en perfekt smakreise.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker?▼
En porsjon av Teriyaki-wraps med ris og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
