Teriyaki stekeplate med svinekjøtt
Oppskrift på teriyaki sheetpan svinekjøtt. Enkel, rask og smakfull rett som er perfekt for hverdagsmiddagen. Klar på under 30 minutter!
Om denne retten
Denne teriyaki-stekeplaten med svinekjøtt er en perfekt blanding av asiatiske smaker og norske grønnsaker. Oppskriften har blitt en favoritt hos norske familier som liker å variere mellom ulike kjøttretter, og den passer utmerket til både hverdagslige middager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 6 benfrie svinekoteletter
- 6 spiseskjeer teriyakisaus
- 18 aspargesstenger, trimmed
- 12 vårløk, trimmed
- 3 hoder pak choi, delt i to
- 3 grønne paprika, hver kuttet i 6 skiver
- Olivenolje, til å dryppe over
- 2 spiseskjeer fersk koriander, hakket
Ingredienser
- 6 benfrie svinekoteletter
- 6 spiseskjeer teriyakisaus
- 18 aspargesstenger, trimmed
- 12 vårløk, trimmed
- 3 hoder pak choi, delt i to
- 3 grønne paprika, hver kuttet i 6 skiver
- Olivenolje, til å dryppe over
- 2 spiseskjeer fersk koriander, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Legg svinekotelettene på et stekebrett, hell over teriyakisausen og vend dem slik at de blir dekket. Stek kotelettene til de er brune og gjennomstekte, ca. 15 minutter. Overfør dem til en tallerken og hold dem varme.
- 3Tilsett asparges, grønn løk, bok choy og pepperbiter på stekebrettet, og drypp med olivenolje. Plasser svinekotelettene oppå grønnsakene og stek til grønnsakene akkurat begynner å bli brune, ca. 10 minutter.
- 4Pynt med korianderblader og server.
- 5Merk: Denne oppskriften er oppdatert og kan avvike fra den som opprinnelig ble publisert eller sendt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk pak choi for best tekstur og smak - den tåler litt steking uten å bli brun og gummiaktig.
- 2For en ekstra glans og crunch, dryss litt ristede sesamfrø over retten rett før servering.
- 3Pass på at du ikke steker grønnsakene for lenge - de skal fortsatt være sprø når du serverer.
Serveringsforslag
Denne retten er best når den serveres varm, sammen med en enkel salat eller noen kokte ris for å nyte de fyldig asiatiske smakene. Et glass kald, sprudlende hvitvin vil også utfylle svinekjøttets og grønnsakenes smaker på en flott måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki stekeplate med svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki stekeplate med svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki stekeplate med svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki stekeplate med svinekjøtt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki stekeplate med svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki stekeplate med svinekjøtt?▼
En porsjon av Teriyaki stekeplate med svinekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
