Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker
Lær hvordan du lager en smakfull teriyaki kylling ris bowl. Denne enkle oppskriften passer perfekt for en rask og velsmakende hovedrett.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 3 ss teriyakisaus
- 2 ss peanøttolje (gjerne ristet)
- 9.5 dl babyspinat (ca. 60 g)
- 225 g sukkererter, trimmet og delt i to
- 1 oransje paprika, skåret i strimler
- 280 g gule og/eller røde cocktailtomater, delt i fire
- 4 vårløk, tynne skiver
- 1.2 dl fersk basilikum, tynne skiver
- 4.7 dl revet rotisseriekylling (uten skinn)
- 1.2 dl saltede ristede cashewnøtter, grovhakket
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4.7 dl kokt brun ris (tint hvis frossen)
Ingredienser
- 3 ss teriyakisaus
- 2 ss peanøttolje (gjerne ristet)
- 9.5 dl babyspinat (ca. 60 g)
- 225 g sukkererter, trimmet og delt i to
- 1 oransje paprika, skåret i strimler
- 280 g gule og/eller røde cocktailtomater, delt i fire
- 4 vårløk, tynne skiver
- 1.2 dl fersk basilikum, tynne skiver
- 4.7 dl revet rotisseriekylling (uten skinn)
- 1.2 dl saltede ristede cashewnøtter, grovhakket
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4.7 dl kokt brun ris (tint hvis frossen)
Slik gjør du:
- Visp sammen teriyakisausen, peanøttoljen og 0.6 dl vann i en stor bolle til det er jevnt.
- Tilsett spinat, sukkererter, paprika, tomater, vårløk, basilikum, kylling og cashewnøtter.
- Vend det forsiktig sammen og smak til med salt og pepper.
- Varm opp risen i mikrobølgeovnen.
- Server kylling- og grønnsaksblandingen på toppen av den varme risen.
Om denne retten
Denne teriyakikyllingen med risbowl er en autentisk smaksopplevelse som utfordrer smaksløkene dine på en fantastisk måte. Opprinnelig fra Japan, har denne retten blitt en global favoritt takket være den perfekte balansen mellom søtt, salt og krydder. Med saftig kylling, knasende grønnsaker og den nydelige teriyakisausen, er dette en rett som tar deg rett til Asia og lover å bli en ny fast favoritt på middagsbordet ditt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for å gi ekstra kompleksitet til sausen.
- 2Er du ikke fan av cashewnøtter? Prøv heller krydderstekte solsikkekjerner eller ristede sesamfrø.
- 3Skjær grønnsakene i tynne strimler for raskere tilberedningstid og en bedre tekstur i salaten.
Serveringsforslag
Den teriyakikrydrede kyllingen og den fargerike grønnsakssalaten passer perfekt sammen med et glass kald, aromatisk grønn te. Avslutt måltidet med et stykke frisk ananas for en tropisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker?▼
En porsjon av Teriyaki kylling og risbowl med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
