Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien
Oppskriften på tennessee meatloaf, en klassisk og velsmakende rett som har vært en familiefavoritt i parton-familien i generasjoner. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Om denne retten
Dette er moren til all kjøttdeigkaker - Tennessee Meatloaf. Oppskriften har fulgt Parton-familien i generasjoner, og er den ultimate komfortmaten på et hjem i Smoky Mountains-området. Det tykke, søtsyrlige lasset med tomatkrydder, sammen med saftig, smakfull storfekjøtt, gir en mørk, fyldig rett som er perfekt for høstmiddager. Enkelheten i å lage den gjør den også til en favoritt for travle hverdager.
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl ferske brødsmuler
- 1 egg
- 1 løk, hakket
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
- To bokser á 8 gram med tomatsaus
- 1,2 dl vann
- 3 spiseskjeer eddik
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer sennep
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1,2 dl ferske brødsmuler
- 1 egg
- 1 løk, hakket
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
- To bokser á 8 gram med tomatsaus
- 1,2 dl vann
- 3 spiseskjeer eddik
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 2 spiseskjeer sennep
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen storfekjøtt, brødsmuler, egg, løk, salt, pepper og halvparten av tomatsausen. Form til en brødform og legg den i en liten ildfast form. Bland resten av tomatsausen med alle de andre ingrediensene. Hell det over kjøttdeigen. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader i 1 time og 15 minutter. Pensle av og til.
Tips og Varianter
- 1Bruk grov, mager storfekjøtt for best tekstur
- 2Tilsett Worcestershire-saus for en dyp, krydret smak
- 3La kjøttkaken hvile i 10 minutter før servering for å la saftighetene samle seg
Serveringsforslag
Server Tennessee Meatloaf med krydrede ovnsbakte poteter og en frisk, grønn salat for en komplett, tradisjonell middagsopplevelse. Avslutt med et glass frosset, søt te for en ekte Tennesee-følelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien?▼
Total tilberedningstid for Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien?▼
En porsjon av Tennessee Meatloaf: en favoritt i Parton-familien inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
