Forfriskende tesorbet med mynte og sitron
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull tesorbet. Perfekt som en lett dessert eller forfriskende sommerdessert.
Foto av Andrés Góngora på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl vann
- 1 kvist fersk mynte, blader
- 4.7 dl brygget orange pekoe-te
- Saften av 1/2 sitron
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl vann
- 1 kvist fersk mynte, blader
- 4.7 dl brygget orange pekoe-te
- Saften av 1/2 sitron
Slik gjør du:
- Bland sukker, vann og mynteblader i en liten kjele over middels varme.
- Kok til sukkeret er oppløst og blandingen er tykk og sirupaktig.
- Fjern fra varmen.
- Sil ut myntebladene og kast dem.
- La sirupen avkjøle til romtemperatur, omtrent 20 minutter.
- Bland den bryggede teen med sitronsaft i en bolle med lokk.
- Rør inn sirupen.
- Sett i kjøleskapet til temperaturen når 4 grader Celsius, omtrent 20 minutter.
- Hell teen og sirupen i en iskremmaskin.
- Frys i henhold til produsentens instruksjoner for sorbet, i 10 til 15 minutter.
Om denne retten
Den svale, oppkvikkende teen møter sommerens varme i denne forfriskende tesorbeten. Inspirert av klassiske britiske tetradisjoner, men med en vri, byr denne lette og elegante dessertsorbeten på et herlig samspill av sitrusfriskhet og søt mynte. Det perfekte avslutningspunktet for en langsom sommermiddag på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Ha nøye øye med sukkeret i sirupen - du vil ha en tykk, sirupaktig konsistens, men ikke la den koke for lenge eller bli for karamellisert.
- 2La teen kjøle helt av før du rører inn sirupen, slik at du unngår å få en grumset sorbet.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette en liten klatt kremost eller kremfløte rett før frysing.
Serveringsforslag
Den friske tesorbeten passer utmerket som en avsluttende dessert etter et lett sommermåltid, gjerne servert i små glass eller porsjoner. Dekorer med en myntestilk og en liten sitronskive for et elegant uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende tesorbet med mynte og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende tesorbet med mynte og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende tesorbet med mynte og sitron?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende tesorbet med mynte og sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende tesorbet med mynte og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende tesorbet med mynte og sitron?▼
En porsjon av Forfriskende tesorbet med mynte og sitron inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
