Krydret pesto-kylling og farfallepasta
Enkel oppskrift på krydret pesto-kylling og farfallepasta med smakfulle ingredienser. Perfekt for en rask og velsmakende hovedrett for hele familien.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (455 g) ukokt farfallepasta
- 3 ss olivenolje
- 1 ss sterk chilipaste (f.eks. sambal oelek)
- 455 g skinn- og benfri kyllingbrystfilet, skåret i 2,5 cm store biter
- 6 ss ferdiglaget basilikumpesto
- 1,2 dl revet parmesanost
- 1,2 dl hakket koriander
Ingredienser
- 1 pakke (455 g) ukokt farfallepasta
- 3 ss olivenolje
- 1 ss sterk chilipaste (f.eks. sambal oelek)
- 455 g skinn- og benfri kyllingbrystfilet, skåret i 2,5 cm store biter
- 6 ss ferdiglaget basilikumpesto
- 1,2 dl revet parmesanost
- 1,2 dl hakket koriander
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Legg farfallepastaen i kjelen og kok i 8 til 10 minutter, til den er al dente.
- Sil av vannet.
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Bland inn chilipasten og kyllingen.
- Stek og rør i kyllingen i 10 minutter, eller til den er jevnt brunet og saften er klar.
- Vend den kokte farfallepastaen, pesto, parmesanost og koriander inn i pannen.
- Varm opp bare til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Teenas krydrede pesto-kylling med farfallepasta er en sann smakseksplosjon som kombinerer de deilige syrlige og sødmefulle smakene fra basilikumpesto, den knasende teksturen fra parmesan og den sprudlende, balanserte varmen fra sambal oelek-chilipasta. Dette er en rett som gir deg de fantastiske, komplekse smakene man finner i en god, hjemmelaget pasta, men med et deilig, asiatisk preg. Perfekt for en travel ukekveld eller når du vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk en basilikumpesto av god kvalitet for maksimal smak.
- 2Sørg for å skjære kyllingbitene i jevne, små terninger slik at de blir jevnt gjennomstekt.
- 3Avslutt med å vende pastaen og pestoblandingen sammen i pannen bare så vidt, slik at de ulike elementene gifter seg perfekt sammen.
Serveringsforslag
Servér denne retten sammen med en frisk, grønn salat, gjerne med cherrytomater, avokado og et dryss med ristede pinjekjerner. En kjølig, sprø hvitvin vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret pesto-kylling og farfallepasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret pesto-kylling og farfallepasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret pesto-kylling og farfallepasta?▼
Total tilberedningstid for Krydret pesto-kylling og farfallepasta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret pesto-kylling og farfallepasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret pesto-kylling og farfallepasta?▼
En porsjon av Krydret pesto-kylling og farfallepasta inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
