Teenas krydrede pesto-kylling og pasta
Oppskrift på krydret pesto kylling and pasta med smakfulle ingredienser. Perfekt for en rask og velsmakende hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Teenas krydrede pesto-kylling med farfalle pasta er en sann smakseksplosjon som kombinerer de deilige syrlige og sødmefulle smakene fra basilikumpesto, den knasende teksturen fra Parmesan og den sprudlende, balanserte varmen fra sambal oelek-chilipasta. Dette er en rett som gir deg de fantastiske, komplekse smakene man finner i en god, hjemmelaget pasta, men med et deilig, asiatisk drys over. Perfekt for en travel ukekveld eller når du vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) ukokt farfalle (sløyfeformet) pasta
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 spiseskje sterk chilipaste (for eksempel sambal oelek)
- 4. 455 gram skinn- og benfri kyllingbrystfilet, skåret i 2,5 cm store biter
- 5. 6 spiseskjeer ferdiglaget basilikumpesto
- 6. 1,2 dl revet Parmesanost
- 7. 1,2 dl hakket koriander
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) ukokt farfalle (sløyfeformet) pasta
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. 1 spiseskje sterk chilipaste (for eksempel sambal oelek)
- 4. 455 gram skinn- og benfri kyllingbrystfilet, skåret i 2,5 cm store biter
- 5. 6 spiseskjeer ferdiglaget basilikumpesto
- 6. 1,2 dl revet Parmesanost
- 7. 1,2 dl hakket koriander
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Legg farfalle-pastaen i kjelen, kok i 8 til 10 minutter, til den er al dente, og sil av vannet.
- 22. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Bland inn chilipasten og kyllingen. Stek og rør i kyllingen i 10 minutter, eller til den er jevnt brunet og saften er klar.
- 33. Vend den kokte farfalle-pastaen, pesto, Parmesanost og koriander inn i pannen, og varm opp bare til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets basilikumpesto for maksimal smak.
- 2Sørg for å skjære kyllingbitene i jevn, små terninger slik at de blir jevnt gjennom-stekt.
- 3Avslutt med å vende pastaen og pestoblandingen sammen i pannen bare så vidt, slik at de ulike elementene gifter seg perfekt sammen.
Serveringsforslag
Servér denne retten sammen med et friskt, grønt salat, gjerne med cherrytomater, avokado og et dryss med ristet pinjekjerner. En kjølig, crisp hvitvin vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teenas krydrede pesto-kylling og pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teenas krydrede pesto-kylling og pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teenas krydrede pesto-kylling og pasta?▼
Total tilberedningstid for Teenas krydrede pesto-kylling og pasta er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teenas krydrede pesto-kylling og pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teenas krydrede pesto-kylling og pasta?▼
En porsjon av Teenas krydrede pesto-kylling og pasta inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
