Friske sitrontrekanter
Lær hvordan du lager deilige sitrontrekanter med denne enkle oppskriften. Perfekt som sommerdessert eller til festlige anledninger.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 0.9 dl smør
- 0.6 dl melis
- 2.4 dl hvetemel
- 3 egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ss revet sitronskall
- 0.6 dl sitronsaft
- 3 ss hvetemel
- 2 ss melis til pynt
Ingredienser
- 0.9 dl smør
- 0.6 dl melis
- 2.4 dl hvetemel
- 3 egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ss revet sitronskall
- 0.6 dl sitronsaft
- 3 ss hvetemel
- 2 ss melis til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Kjør smør, 0.6 dl melis og 2.4 dl hvetemel i en foodprosessor i 10 sekunder, eller bland det godt sammen. Trykk deigen jevnt ut i en 23 cm rund paiform.
- Stek bunnen i 12 til 15 minutter, til den er gyllen.
- Bland egg, sukker, sitronskall, sitronsaft og 3 ss hvetemel til en jevn røre. Hell blandingen over den varme bunnen.
- Stek i ytterligere 15 til 20 minutter, til fyllet er fast. La avkjøle helt i formen.
- Strø over melis og del i 12 trekanter.
Om denne retten
Disse deilige sitrontrekanter er en moderne vri på en klassisk dessert. Den forfriskende, syrlige smaken av sitron kombinert med mørheten i den smøraktige bunnen er en perfekt balanse av smaker og teksturer. Denne enkle, men velsmakende desserttarten passer like godt til en uformell kaffestund som til avslutningen på et større middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke overmiks deigen, da dette kan gjøre den seig. Knus smøret lett inn i melet for å få en luftig, sprø bunn.
- 2Tips 2: Tilsett sitronskallet i eggekremen like før den helles i paiformen. Dette gir en deilig, intens sitronsmak.
- 3Tips 3: La tarten avkjøles helt før den deles opp. Dette gjør at den holder formen og den fine teksturen.
Serveringsforslag
Disse sitrontrekantene passer utmerket til å servere med en god kopp kaffe eller te. En liten kule vaniljeis eller et glass kjølig, boblende prosecco kompletterer desserten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske sitrontrekanter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske sitrontrekanter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske sitrontrekanter?▼
Total tilberedningstid for Friske sitrontrekanter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske sitrontrekanter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske sitrontrekanter?▼
En porsjon av Friske sitrontrekanter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
