Taro- og kokosnøttpudding med tapioka
Lær hvordan du lager en deilig taro- og kokosnøttpudding med tapioka. Denne enkle oppskriften er perfekt som en søt avslutning på måltidet eller som en frisk sommerdessert.
Foto av Kai-Chieh Chan på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl vann
- 2.4 dl små, hvite tapiokaperler
- 14.2 dl vann
- 4.7 dl rå taro, skrelt og skåret i 1.25 cm terninger
- 1 (385 g) boks kokosmelk
- 1.6 dl rocksukker
Ingredienser
- 9.5 dl vann
- 2.4 dl små, hvite tapiokaperler
- 14.2 dl vann
- 4.7 dl rå taro, skrelt og skåret i 1.25 cm terninger
- 1 (385 g) boks kokosmelk
- 1.6 dl rocksukker
Slik gjør du:
- Kok opp 9.5 dl vann i en kjele med lokk. Rør inn tapiokaperlene.
- Reduser varmen til lav, og kok tapiokaperlene til de begynner å bli myke, ca. 7 minutter.
- Dekk til kjelen, og la tapiokaperlene stå i 10 til 15 minutter, til midten er klar.
- Sil forsiktig av overflødig vann, og sett perlene til side.
- Kok opp 14.2 dl vann i en stor kjele og rør inn taro-roten.
- Reduser varmen til middels-lav, og la taroen småkoke til den er myk, ca. 10 minutter.
- Tilsett kokosmelk og rocksukker, og rør til sukkeret er oppløst.
- La det småkoke i ytterligere 20 minutter for å blande kokosmelken og taroen.
- Rør forsiktig inn de myke tapiokaperlene til alt er godt blandet.
- La det avkjøle til romtemperatur, eller server det avkjølt.
Om denne retten
Taro- og kokosnøttpudding med tapioka er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, små, hvite tapiokaperler, vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taro- og kokosnøttpudding med tapioka?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taro- og kokosnøttpudding med tapioka. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taro- og kokosnøttpudding med tapioka?▼
Total tilberedningstid for Taro- og kokosnøttpudding med tapioka er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taro- og kokosnøttpudding med tapioka vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taro- og kokosnøttpudding med tapioka?▼
En porsjon av Taro- og kokosnøttpudding med tapioka inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
