Taro- og kokosnøttpudding med tapioka
Lær hvordan du lager en deilig taro kokos tapioca dessert med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt avslutning på måltidet eller som en frisk sommerdessert.
Om denne retten
Taro- og kokosnøttpudding med tapioka er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, små, hvite tapiokaperler, vann og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1, 9,5 dl vann
- 2,4 dl små, hvite tapiokaperler
- 14,2 dl vann
- 4,7 dl rå taro, skrelt og skåret i 1/2-tommers terninger
- 1 (385 gram) boks kokosmelk
- 1,6 dl rock sukker-sukker
Ingredienser
- 1, 9,5 dl vann
- 2,4 dl små, hvite tapiokaperler
- 14,2 dl vann
- 4,7 dl rå taro, skrelt og skåret i 1/2-tommers terninger
- 1 (385 gram) boks kokosmelk
- 1,6 dl rock sukker-sukker
Fremgangsmåte
- 1I en kjele med lokk, kok opp 4 kopper vann, og rør inn tapiokaperler (perlene vil svulme opp i størrelse). Reduser varmen til lav, og kok tapiokaperlene til de begynner å bli myke, ca. 7 minutter. Dekk til kjelen, og la tapiokaperlene stå i 10 til 15 minutter, til midten er klar. Sil forsiktig av overflødig vann, og sett perlene til side.
- 2Kok opp 6 kopper vann i en stor kjele og rør inn taro-roten. Reduser varmen til middels-lav, og la taroen småkoke til den er myk, ca. 10 minutter. Tilsett kokosmelk og rockesukker, og rør til sukkeret er oppløst. La det småkoke i ytterligere 20 minutter for å blande kokosmelken og taroen. Rør forsiktig inn de myke tapiokaperlene til alt er godt blandet. La det avkjøle til romtemperatur, eller server det avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taro- og kokosnøttpudding med tapioka?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taro- og kokosnøttpudding med tapioka. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taro- og kokosnøttpudding med tapioka?▼
Total tilberedningstid for Taro- og kokosnøttpudding med tapioka er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taro- og kokosnøttpudding med tapioka vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taro- og kokosnøttpudding med tapioka?▼
En porsjon av Taro- og kokosnøttpudding med tapioka inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
