Tapioca Brûlée
Lær hvordan du lager en utsøkt tapioca brûlée med kremet tekstur og sprø karamellisert topp. Perfekt dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Tapioca Brûlée er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lettmelk, spiseskjeer sukker, spiseskjeer instant tapioca og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl lettmelk
- 2. 3 spiseskjeer sukker
- 3. 2 spiseskjeer instant tapioca
- 4. 1 egg
- 5. 2,4 dl bringebær
- 6. 4 teskjeer brunt sukker
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl lettmelk
- 2. 3 spiseskjeer sukker
- 3. 2 spiseskjeer instant tapioca
- 4. 1 egg
- 5. 2,4 dl bringebær
- 6. 4 teskjeer brunt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Bland melk, sukker og tapioca i en tykk liten kjele. La det stå i 5 minutter. Visp inn egget. Rør over middels varme til blandingen tykner og koker opp. Avkjøl. Fordel bringebær i fire ramekiner på 1/2 kopp hver. Skje tapioca over bærene; jevn ut toppene. Sett i kjøleskapet over natten. Forvarm grillen. Strø brunt sukker over hver pudding. Grill til det brune sukkeret smelter og bobler. Server.
- 22. Bland melk, sukker og tapioca i en tykk liten kjele. La det stå i 5 minutter. Visp inn egget. Rør over middels varme til blandingen tykner og koker opp. Avkjøl.
- 33. Fordel bringebær i fire ramekiner på 1/2 kopp hver. Skje tapioca over bærene; jevn ut toppene. Sett i kjøleskapet over natten.
- 44. Forvarm grillen. Strø brunt sukker over hver pudding. Grill til det brune sukkeret smelter og bobler. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tapioca Brûlée?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tapioca Brûlée. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tapioca Brûlée?▼
Total tilberedningstid for Tapioca Brûlée er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tapioca Brûlée vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tapioca Brûlée?▼
En porsjon av Tapioca Brûlée inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
