Tante Millies brokkoligrateng
Oppskrift på aunt millie's brokkoligrateng. Enkel å lage, perfekt som hovedrett eller tilbehør. Prøv denne deilige retten i dag!
Om denne retten
Denne tradisjonelle, hjemmelaget tante Millies brokkoligrateng er en sann kulinarisk klassiker som bringer nostalgiske minner tilbake til barndommens middager. Den har en uimotståelig smeltet ostemiks og saftige biter av brokkoli, som sammen danner en mektig kombinasjon av smak og tekstur. Denne retten passer perfekt til en hyggelig familiemiddag eller et avslappende måltid med venner.
Ingredienser
- 4 hoder fersk brokkoli, hakket
- 1 ½ kopper revet amerikansk ost
- 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 1 ½ teskje salt
- 2 teskje malt svart pepper
- 3 spiseskjeer smør
- 4,7 dl knuste, krydrede krutonger
Ingredienser
- 4 hoder fersk brokkoli, hakket
- 1 ½ kopper revet amerikansk ost
- 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 1 ½ teskje salt
- 2 teskje malt svart pepper
- 3 spiseskjeer smør
- 4,7 dl knuste, krydrede krutonger
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Kok brokkolien i det kokende vannet i 1 minutt. Sil av vannet, og sett til side.
- 3I en kjele over middels varme, bland osten, soppsuppen, salt og pepper. Rør til osten er smeltet. Tilsett brokkolien, og rør forsiktig for å dekke den. Hell blandingen over i en ildfast form på 23x33 cm.
- 4I en separat kjele, smelt smøret over middels varme. Bland inn krutongene, og strø dem over brokkoliblandingen.
- 5Stek i ovnen i 30 minutter, til toppen er gyllenbrun og brokkolien er mør.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke brokkolien i kun et minutt for å beholde dens spreke, knappe konsistens.
- 2Erstat gjerne den vanlige osten med en kremet, smakfull ost som cheddar eller gruyère for ekstra fylde.
- 3Eksperimentér med ulike typer krutonger, som krydrede eller grovhakkede, for å tilføre en ekstra dimensjon av smak og sprøhet.
Serveringsforslag
Denne brokkoligratenger er en komplett rett i seg selv, men kan også nytes sammen med et friskt, grønt salat for en balansert og næringsrik middag. Et glass tørr, hvit vin kan også være et flott ledsager til den kremete konsistensen og milde smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Millies brokkoligrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Millies brokkoligrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Millies brokkoligrateng?▼
Total tilberedningstid for Tante Millies brokkoligrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Millies brokkoligrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Millies brokkoligrateng?▼
En porsjon av Tante Millies brokkoligrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
