Tante Marias klassiske sjokoladekake
Oppskrift på Tante Marias sjokoladekake. Enkel å lage, perfekt for sjokoladeelskere. Ideell for helgen eller feiringer.
Foto av Dima Valkov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl vann
- 56 g usøtet sjokolade
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.5 ts salt
- 1.5 ts natron
- 1.2 dl sur melk
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl vann
- 56 g usøtet sjokolade
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.5 ts salt
- 1.5 ts natron
- 1.2 dl sur melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 23x33 cm form.
- I en mikrobølgesikker bolle, varm opp sjokolade, margarin og vann i mikrobølgeovnen til det er smeltet. Rør av og til til sjokoladen er glatt. La det avkjøle til romtemperatur.
- I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, salt og natron. Hell i melk og egg.
- Bland den avkjølte sjokoladeblandingen inn i røren. Hell i den forberedte formen.
- Stek ved 175 grader Celsius i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. Pynt med Best Smørkrem Frosting.
Om denne retten
Tante Marias sjokoladekake er en klassisk dessert som bringer nostalgiske minner til overflaten. Denne rike og mørke kaken er et resultat av hennes oppskrift som har blitt videreført gjennom generasjoner, og er en smaksfull hyllest til tradisjonell bakekunst.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets usøtet sjokolade for en dypere og mer intens sjokoladesmak.
- 2Rør inn den varme sjokoladeblandingen forsiktig for å unngå at kaken blir for tett.
- 3Sørg for å avkjøle kaken helt før du froster den, slik at frostingen legger seg pent.
Serveringsforslag
Servér Tante Marias sjokoladekake med en kjølig kremet vaniljekrem eller en frisk bærgelé for å skape en deilig balanse mellom søtt og syrlig. Et glass velbalansert rødvin vil også komplementere kakens rike sjokoladesmak perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Marias klassiske sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Marias klassiske sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Marias klassiske sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Tante Marias klassiske sjokoladekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Marias klassiske sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Marias klassiske sjokoladekake?▼
En porsjon av Tante Marias klassiske sjokoladekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
