Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé
Oppskriften på Tante Kayes rabarbrakake er en enkel og deilig dessert, perfekt for sommer- og høstsesongen. Lag den raskt og smakfullt med få ingredienser.
Foto av Irina Edilbaeva på Pexels
Ingredienser
- 450 g rabarbra, skåret i 0,5 cm skiver
- 2,5 dl hvitt sukker
- 1 (85 g) pakke jordbærgelépulver
- 1 (515 g) pakke gul kakeblanding
- 2,5 dl vann
- 0,5 dl margarin, smeltet
Ingredienser
- 450 g rabarbra, skåret i 0,5 cm skiver
- 2,5 dl hvitt sukker
- 1 (85 g) pakke jordbærgelépulver
- 1 (515 g) pakke gul kakeblanding
- 2,5 dl vann
- 0,5 dl margarin, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Fordel rabarbraen jevnt i bunnen av den smurte bakeformen. Strø sukker over rabarbraen, deretter gelépulveret, og til slutt kakeblandingen. Hell vann og smeltet margarin over. Ikke rør.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, eller til rabarbraen er myk.
Om denne retten
Tante Kayes klassiske rabarbrakake er en nostalgisk dessert som vekker minner om sommeren. Denne enkle, men utrolig smaksrike kaken tar oss tilbake til da vi som barn hjalp bestemor høste den friske, sprø rabarbraen fra hagen. Kaken har en uimotståelig kombinasjon av den syrlige rabarbraen og den søte kakedeigen - en perfekt avslutning på et sommermåltid eller en hyggelig sammenkomst med familien.
Tips og Varianter
- 1Skjær rabarbraen i jevnstore biter for jevn steking
- 2Bruk god kvalitet gul kakeblanding for ekstra smak og konsistens
- 3Dekk kaken med en klatt fløteskum eller vaniljeis for en luksuriøs avslutning
Serveringsforslag
Denne rabarbrakaken er et fantastisk komplement til en frisk sommersalat eller et glass iskald lemonade. Servér den også gjerne sammen med en kopp kaffe eller te for en perfekt ettermiddagskos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé?▼
Total tilberedningstid for Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé?▼
En porsjon av Tante Kayes rabarbrakake med jordbærgelé inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
