Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter
Oppskriften på Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter som garantert vil imponere. Enkel å lage, perfekt for enhver anledning. Prøv den i dag!
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl margarin, myknet
- 2.4 dl peanøttsmør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2 egg
- 4.7 dl usøtet hvetemel
- 1 ts natron
- 4.7 dl halv-søt sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.4 dl margarin, myknet
- 2.4 dl peanøttsmør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2 egg
- 4.7 dl usøtet hvetemel
- 1 ts natron
- 4.7 dl halv-søt sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk sammen margarin, peanøttsmør, hvitt sukker og brunt sukker til en jevn røre.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og bland godt etter hver.
- Bland mel og natron, og rør det inn i peanøttsmørblandingen.
- Vend inn sjokoladebitene.
- Fordel deigen i rause skjeer på ubehandlede stekebrett.
- Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er lett brune.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettet i ett minutt før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Tante Coras klassiske peanøttkjeks er en ekte juletradisjon i mange norske hjem. De sprø kantene og de bløte, smaksrike bitene er som små smakfulle julehilsener som smelter på tungen. Nøktern hverdagsglede forenes med julens festlige stemning i denne velkjente, men like fullt fantastiske kjeksoppskriften.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun myk, kremet peanøttsmør for best tekstur.
- 2Aktivér natronet ved å røre det grundig inn i melet før du blander alt sammen.
- 3La kjeksene hvile i ett minutt på stekebrettet før de flyttes, slik at de beholder formen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket sammen med et varmt glass julegløgg eller et glass kald melk. De er også et deilig supplement til et kakefat eller en julefrokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Tante Coras peanøttkjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
