Tante Coras verdens beste kjeks
Oppskriften på aunt coras verdens beste kjeks som garantert vil imponere. Enkel å lage, perfekt for enhver anledning. Prøv den i dag!
Om denne retten
Tante Coras klassiske peanøttkjeks er en ekte juletradisjon i mange norske hjem. De sprø kantene og de bløte, smaksrike bitene er som små smakfulle julehilsener som smelter på tungen. Nøktern hverdagsglede forenes med julens festlige stemning i denne velkjente, men like fullt fantastiske kjeksoppskriften.
Ingredienser
- 2,4 dl margarin, myknet
- 2,4 dl peanøttsmør
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 4,7 dl usøtet hvetemel
- 1 teskje natron
- 4,7 dl halv-søt sjokoladebiter
Ingredienser
- 2,4 dl margarin, myknet
- 2,4 dl peanøttsmør
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 4,7 dl usøtet hvetemel
- 1 teskje natron
- 4,7 dl halv-søt sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, pisk sammen margarin, peanøttsmør, hvitt sukker og brunt sukker til en jevn røre. Pisk inn eggene ett om gangen, og bland godt etter hver. Bland mel og natron, og rør det inn i peanøttsmørblandingen. Vend inn sjokoladechipsene.
- 3Drop deigen i rause skjeer på ugreierte stekebrett.
- 4Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er lett brune. La kjeksene avkjøle på stekebrettet i ett minutt før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun myk, kremet peanøttsmør for best tekstur.
- 2Aktivér natronet ved å røre det grundig inn i melet før du blander alt sammen.
- 3La kjeksene hvile i ett minutt på stekebrettet før de flyttes, slik at de beholder formen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket sammen med et varmt glass julegløgg eller et glass kald melk. De er også et deilig supplement til et kakefat eller en julefrokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Coras verdens beste kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Coras verdens beste kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Coras verdens beste kjeks?▼
Total tilberedningstid for Tante Coras verdens beste kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Coras verdens beste kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Coras verdens beste kjeks?▼
En porsjon av Tante Coras verdens beste kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
