Tandy Cake Moss
Oppskrift på tandy kake moss. Lær hvordan du lager denne deilige desserten med en enkel steg-for-steg guide. Perfekt for fest eller helgekos.
Om denne retten
Tandy Cake Moss er en utrolig smakfull og kremet dessert som kombinerer de beste egenskapene til både sjokolade og peanøttsmør. Denne klassiske kaken har røtter helt tilbake til 1920-tallets Amerika, men har nå funnet sin plass som en favoritt blant nordmenn som elsker den overdådige blandingen av søtt og nøtterikt.
Ingredienser
- 1. 4 store egg
- 2. 4,7 dl sukker
- 3. 1 teskje vanilje
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. et 340 grams glass med kremet eller chunky peanøttsmør (ca. 3,2 dl)
- 9. 455 gram melkesjokolade, hakket
Ingredienser
- 1. 4 store egg
- 2. 4,7 dl sukker
- 3. 1 teskje vanilje
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. et 340 grams glass med kremet eller chunky peanøttsmør (ca. 3,2 dl)
- 9. 455 gram melkesjokolade, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Lag kake: Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Smør og mel en langpanne på 43,5 x 29 cm (17 1/4 x 11 1/2 tommer), og rull ut overflødig mel. I en bolle med elektrisk mikser pisker du egg med sukker og vanilje til blandingen er veldig tykk, lys og danner en bånd når vispene løftes, ca. 3 minutter. I en liten kjele varmer du melk og smør til det akkurat begynner å koke. Dekk kjelen og fjern den fra varmen. Sikt mel og bakepulver inn i eggeblandingen og rør forsiktig til det er godt blandet. Med mikseren på, heller du den varme melke- og smørblandingen i en tynn stråle, og rører forsiktig til det er jevnt fordelt. Fordel røren jevnt i langpannen og stek midt i ovnen i 20–25 minutter, eller til kaken er gyllen og spretter tilbake når den lett trykkes på. La kaken avkjøle i langpannen på en rist.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Smør og mel en langpanne på 43,5 x 29 cm (17 1/4 x 11 1/2 tommer), og rull ut overflødig mel.
- 33. I en bolle med elektrisk mikser pisker du egg med sukker og vanilje til blandingen er veldig tykk, lys og danner en bånd når vispene løftes, ca. 3 minutter. I en liten kjele varmer du melk og smør til det akkurat begynner å koke. Dekk kjelen og fjern den fra varmen. Sikt mel og bakepulver inn i eggeblandingen og rør forsiktig til det er godt blandet. Med mikseren på, heller du den varme melke- og smørblandingen i en tynn stråle, og rører forsiktig til det er jevnt fordelt. Fordel røren jevnt i langpannen og stek midt i ovnen i 20–25 minutter, eller til kaken er gyllen og spretter tilbake når den lett trykkes på. La kaken avkjøle i langpannen på en rist.
- 44. Lag toppingen: I en liten kjele varmer du peanøttsmør over lav varme, og rører til det er akkurat lett varmt og tynt nok til å smøres jevnt. Fordel peanøttsmøret jevnt over kaken og sett den i kjøleskapet, uten lokk, i 30 minutter, eller til peanøttsmøret er fast. I en dobbel kjele eller en metallbolle plassert over en kjele med lett småkokende vann smelter du sjokoladen under omrøring, og lar den avkjøle til romtemperatur.
- 55. I en liten kjele varmer du peanøttsmør over lav varme, og rører til det er akkurat lett varmt og tynt nok til å smøres jevnt. Fordel peanøttsmøret jevnt over kaken og sett den i kjøleskapet, uten lokk, i 30 minutter, eller til peanøttsmøret er fast. I en dobbel kjele eller en metallbolle plassert over en kjele med lett småkokende vann smelter du sjokoladen under omrøring, og lar den avkjøle til romtemperatur.
- 66. Hell sjokoladen over kaken og spre den jevnt over peanøttsmøret. Skjær kaken i 24 firkanter og sett den i kjøleskapet, uten lokk, til sjokoladen er fast. Skjær opp kakebitene på nytt og server kald eller romtemperert.
- 77. Hell sjokoladen over kaken og spre den jevnt over peanøttsmøret. Skjær kaken i 24 firkanter og sett den i kjøleskapet, uten lokk, til sjokoladen er fast. Skjær opp kakebitene på nytt og server kald eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med melkesjokolade for å oppnå den perfekte sjokoladeteksturen.
- 2Pass på at peanøttsmøret er godt varmet opp slik at det fordeler seg jevnt over kaken.
- 3La kaken stå i kjøleskapet til sjokoladeglasuren har stivnet for å få den riktige konsistensen.
Serveringsforslag
Tandy Cake Moss er en utmerket avslutning på et festmåltid eller en perfekt kaffekake. Den passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller en kremet varm sjokoladedrink for å forsterke de rike, nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tandy Cake Moss?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tandy Cake Moss. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tandy Cake Moss?▼
Total tilberedningstid for Tandy Cake Moss er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tandy Cake Moss vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tandy Cake Moss?▼
En porsjon av Tandy Cake Moss inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
