Takkefest-pizza
Oppskrift på thanksgiving pizza perfekt for høstfesten. Enkel å lage, smakfull og dekorativ. Ideell for hele familien å nyte i høstsesongen.
Om denne retten
Denne takkefest-pizzaen er en kreativ og smakfull måte å nyte årets høytid på. Ved å kombinere klassiske thanksgiving-ingredienser som kalkunkjøtt, stuffing og tranebærsaus med en luftig og sprø pizzabunn, får du en helt ny og spennende vri på julemiddagen. Denne retten passer perfekt til den uformelle familiefesten eller som en festlig appetizer når venner samles.
Ingredienser
- 1. 455 gram pizzadeig
- 2. Allsidig mel, til utbaking
- 3. 1 teskje maisenna
- 4. 1 teskje ekstra jomfru olivenolje
- 5. 1/2 teskje sukker
- 6. 1,8 dl moste poteter
- 7. 1,2 dl revet cheddarost
- 8. 2 teskje helmelk
- 9. 2,4 dl ferdiglaget stuffing
- 10. 1 stekt kalkun- eller kyllinglår med skinn
- 11. 0,6 dl chunky tranebærsaus
- 12. 0,6 dl saus
Ingredienser
- 1. 455 gram pizzadeig
- 2. Allsidig mel, til utbaking
- 3. 1 teskje maisenna
- 4. 1 teskje ekstra jomfru olivenolje
- 5. 1/2 teskje sukker
- 6. 1,8 dl moste poteter
- 7. 1,2 dl revet cheddarost
- 8. 2 teskje helmelk
- 9. 2,4 dl ferdiglaget stuffing
- 10. 1 stekt kalkun- eller kyllinglår med skinn
- 11. 0,6 dl chunky tranebærsaus
- 12. 0,6 dl saus
Fremgangsmåte
- 11. Legg en pizzastein eller en opp-ned bakeplate i ovnen; forvarm til 250 °C. Strekk pizzadeigen ut til en 30 cm runding på en melet overflate. Dryss en pizzaspade eller en opp-ned bakeplate med 1/2 teskje maisenna og legg deigen oppå. Pensle med olivenolje og strø over sukker og resten av 1/2 teskje maisenna. Skyv deigen over på den varme pizzasteinen eller bakeplaten og stek til den er gyllen på undersiden, 5 til 7 minutter. I mellomtiden blander du potetstappen med 1/4 kopp ost og melken i en bolle; sett til side. Rull teskjeer av fyllet til 2,5 cm store boller som ligner kjøttboller. Riv kalkunkjøttet og julienne skinnet. Skyv deigen tilbake på pizzaspaden. Fordel cheddar- og potetstappen over deigen, og topp med det revne kalkunkjøttet. Skje over tranebærsausen og drypp med sausen. Plasser fyllebollene oppå, og strø over resten av osten og kalkunskinnet. Sett pizzaen tilbake i ovnen og stek til den er gyllenbrun, ytterligere 8 til 10 minutter.
- 22. Fotografert av Con Poulos
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdige moste poteter for en rask og kremet potetkrem som binder sammen pizzatoppingen.
- 2Skjær kalkunskinnet i fine strimler for en dekorativ og sprø tekstur.
- 3La deigen hvile i 30 minutter før utbaking for å få en mør og luftig bunn.
Serveringsforslag
Denne takkefest-pizzaen er perfekt å servere sammen med en frisk salat eller en enkel grønnsaksrett for å balansere de rike smakene. Et glass tørr, krydret rødvin eller en aromatisk cider kompletterer måltidet på en herlig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Takkefest-pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Takkefest-pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Takkefest-pizza?▼
Total tilberedningstid for Takkefest-pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Takkefest-pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Takkefest-pizza?▼
En porsjon av Takkefest-pizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
