Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost
Enkel oppskrift på tacos i pastaskjell – en smakfull og rask rett som passer til alle anledninger. Perfekt for en rask middag med en vri.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 565 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (85 g) kremost
- 1 ts salt
- 1 ts chilipulver
- 18 store pastaskjell
- 2 ss smør, smeltet
- 2.5 dl tacosaus
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 3.5 dl knuste tortillachips
- 2.5 dl rømme
Ingredienser
- 565 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (85 g) kremost
- 1 ts salt
- 1 ts chilipulver
- 18 store pastaskjell
- 2 ss smør, smeltet
- 2.5 dl tacosaus
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 3.5 dl knuste tortillachips
- 2.5 dl rømme
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels varme til den ikke lenger er rosa. Sil av væsken.
- Tilsett kremost, salt og chilipulver. Bland godt og la det småkoke i 5 minutter.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- Vend de kokte skjellene i smeltet smør.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Fyll skjellene med kjøttdeigblandingen og legg dem i en ildfast form på 23x33 cm. Hell tacosaus over skjellene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og topp med Cheddar-ost, Monterey Jack-ost og tortillachips.
- Sett formen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 15 minutter, eller til osten er smeltet og boblende.
- Topp med rømme og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse tacoene i pastaskjell byr på en unik og smakfull reise inn i den meksikansk-italienske fusjonskokkekunsten. Resultatet er en kreativ og uventet kombinasjon av kjøtt, ost og pasta som garantert vil fornøye både taco- og pastaelskere.
Tips og Varianter
- 1Bruk mager kjøttdeig for best konsistens og smak.
- 2La pastaen bli akkurat al dente før den fylles i skjellene for optimal tekstur.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike ostetyper for et ekstra kremet og smakfullt fyll.
Serveringsforslag
Disse taco-pastaskjellene passer perfekt å servere sammen med en frisk salat og et glass kjølig, sprudlende hvitvin for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost?▼
Total tilberedningstid for Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost?▼
En porsjon av Tacos i pastaskjell med kjøttdeig og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
