Taco-grateng
En enkel oppskrift på taco grateng, perfekt for en smakfull og mettende middag. Enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Taco-grateng er en klassisk meksikansk-inspirert rett som har blitt en favoritt på norske middagsbord. Denne gratengvariasjonen tar den tradisjonsrike tacoen til nye høyder ved å kombinere de velkjente tacosmakerene med krydrete kjøttkaker og sprø tortillachips. Resultatet er en snadder av en rett som passer perfekt til en hyggelig familiemiddag eller avslappende helgetaco-kveld.
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 225 gram makaroni
- 1,2 dl hakket løk
- 1 (305 gram) boks med konsentrert tomatsuppe
- 1 (410 gram) boks med hakkede tomater
- 1 (35 gram) pose med tacokrydderblanding
- 55 gram revet Cheddar-ost
- 55 gram revet Monterey Jack-ost
- 2,4 dl knuste tortillachips
- 1,2 dl rømme (valgfritt)
- 0,6 dl hakket grønn løk
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 225 gram makaroni
- 1,2 dl hakket løk
- 1 (305 gram) boks med konsentrert tomatsuppe
- 1 (410 gram) boks med hakkede tomater
- 1 (35 gram) pose med tacokrydderblanding
- 55 gram revet Cheddar-ost
- 55 gram revet Monterey Jack-ost
- 2,4 dl knuste tortillachips
- 1,2 dl rømme (valgfritt)
- 0,6 dl hakket grønn løk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Kok pasta i en stor kjele med kokende vann til den er al dente. Sil av vannet.
- 3I en stor stekepanne, stek og rør inn kjøttdeig av storfe og hakket løk over middels varme til det er brunt. Bland inn tomatsuppe, hakkede tomater og tacokrydder. Rør inn pastaen.
- 4Fordel kjøttblandingen i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Strø knuste tacochips og revet ost på toppen.
- 5Stek i 30 til 35 minutter, til osten er smeltet. Server med hakket grønn løk og rømme, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å få en lettere konsistens på fyllmassen.
- 2Kjør tacochipsene i foodprosessor for å oppnå en jevn, knaprig topping.
- 3Dekk formen godt med aluminiumsfolie i starten for å unngå at osten brenner seg.\nBruk både Cheddar og Monterey Jack for en mer kompleks ostesmak.
Serveringsforslag
Taco-grateng er en komplett rett i seg selv, men kan med fordel serveres med en frisk salat av ruccola, cherrytomater og avokado for å balansere de kraftige tacosmakerene. Skyll det hele ned med et glass is-kaldt øl - perfekt sommermiddag!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taco-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taco-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taco-grateng?▼
Total tilberedningstid for Taco-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taco-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taco-grateng?▼
En porsjon av Taco-grateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
