Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke taco-krydder (ca. 28 g)
- 4.7 dl vann
- 1 boks (ca. 225 g) meksikansk risblanding
- 1 ss smør
- 4 paprika, toppene og frø fjernet
- 1 flaske (ca. 225 g) krydret ranch-dressing
- 1 pakke (ca. 225 g) revet meksikansk osteblanding
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke taco-krydder (ca. 28 g)
- 4.7 dl vann
- 1 boks (ca. 225 g) meksikansk risblanding
- 1 ss smør
- 4 paprika, toppene og frø fjernet
- 1 flaske (ca. 225 g) krydret ranch-dressing
- 1 pakke (ca. 225 g) revet meksikansk osteblanding
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Stek og rør inn kjøttdeigen i den varme pannen til den er brun og smuldrete, ca. 5-7 minutter.
- Sil av og kast fettet.
- Bland tacokrydder inn i den ferdigstekte kjøttdeigen.
- Bland vann, meksikansk risblanding og smør i en kjele.
- Kok opp og la det koke i ett minutt.
- Dekk til kjelen, skru ned varmen og la det koke til vannet er absorbert, ca. 25 minutter.
- Bland den ferdigstekte kjøttdeigen inn i risblandingen.
- Kok opp en kjele med vann.
- Kok paprikaene til de er lett myke, ca. 5 minutter.
- Sil av vannet.
- Fyll hver paprika med kjøttdeig- og risblandingen.
- Plasser paprikaene i en ildfast form.
- Hell ranch-dressing over paprikaene og topp hver med meksikansk osteblanding.
- Stek i den forvarmede ovnen til paprikaene er møre og osten er smeltet, 45 til 50 minutter.
Om denne retten
Taco-fylte paprika er en kreativ og smaksrik måte å nyte klassiske meksikanske smaker på. Denne retten kombinerer den fylte paprikaens rustikke karakter med den karakteristiske tacofyllingen, for et resultat som er både tilfredsstillende og overraskende. Oppskriften er en morsom og enkel måte å servere en festmiddag for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, mørkerøde paprika for best smak og konsistens.
- 2Du kan erstatte den meksikanske risblandingen med vanlig hvit ris hvis du foretrekker det.
- 3For en ekstra krydret saus, bland litt sterk salsa i ranch-dressingen før du heller den over paprikaene.
Serveringsforslag
Disse taco-fylte paprikaene passer utmerket til et glass frisk margarita og et enkelt grønt salat på siden. Den meksikanske ostetoppen tilfører en deilig, smeltet konsistens som binder alle smakene sammen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taco-fylte paprika med ris og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taco-fylte paprika med ris og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taco-fylte paprika med ris og ost?▼
Total tilberedningstid for Taco-fylte paprika med ris og ost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taco-fylte paprika med ris og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taco-fylte paprika med ris og ost?▼
En porsjon av Taco-fylte paprika med ris og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
