Syrlige svinekoteletter fra grillen
Lær hvordan du lager deilige og saftige svinekoteletter med en syrlig saus, perfekt for grilling. En enkel oppskrift for en smakfull middag.
Foto av Christian Dala på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl ketchup
- 0.5 dl eplejuice
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts sterk saus (f.eks. Frank's Red Hot®)
- 0.5 ts kosher-salt
- 6 svinekoteletter
Ingredienser
- 0.5 dl ketchup
- 0.5 dl eplejuice
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts sterk saus (f.eks. Frank's Red Hot®)
- 0.5 ts kosher-salt
- 6 svinekoteletter
Slik gjør du:
- Bland ketchup, eplejuice, olivenolje, eddik, Worcestershire-saus, hvitløkspulver, chilipulver, sterk saus og kosher-salt i en bolle.
- Hell marinaden over i en gjenlukkbar plastpose.
- Legg svinekotelettene i marinaden og lukk posen godt igjen.
- Mariner i minst 30 minutter.
- Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- Ta svinekotelettene ut av marinaden og legg dem på den varme grillen.
- Kast den brukte marinaden.
- Stek til kotelettene ikke lenger er rosa i midten, ca. 5 til 10 minutter på hver side.
- En hurtigtermometer som er satt inn i midten, bør vise minst 65 grader Celsius.
Om denne retten
Syrlige svinekoteletter fra grillen er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ketchup, eplejuice, ekstra jomfru olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlige svinekoteletter fra grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlige svinekoteletter fra grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlige svinekoteletter fra grillen?▼
Total tilberedningstid for Syrlige svinekoteletter fra grillen er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlige svinekoteletter fra grillen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syrlige svinekoteletter fra grillen?▼
En porsjon av Syrlige svinekoteletter fra grillen inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
