Syrlig valmuefrø- og fruktsalat
Oppskrift på en frisk og syrlig poppøyefrukt-salat med poppøyefrø, perfekt for sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne livlige og fargerike fruktsalaten er et deilig og forfriskende alternativ til de tunge kakedesserter vi ofte assosierer med høstens høytider. Valmuefrøene gir en uventet, krydret nøtteaktig smak som balanserer de søte, syrlige fruktene på en henførende måte. Denne retten er perfekt å servere etter et høstmåltid eller som et lett, lett mellanmål.
Ingredienser
- 1. 1 boks ananasbiter (20 unse) – avrent, med saften reservert
- 2. 1 appelsin, skrelt og delt i båter
- 3. 1 kiwi – skrelt, delt i to og skivet
- 4. 2,4 dl uten kjerner druer
- 5. 2,4 dl jordbær, delt i fire
- 6. 1/4 teskje revet limeskall
- 7. 2 spiseskjeer limesaft
- 8. 1 spiseskje honning
- 9. 1 teskje valmuefrø
Ingredienser
- 1. 1 boks ananasbiter (20 unse) – avrent, med saften reservert
- 2. 1 appelsin, skrelt og delt i båter
- 3. 1 kiwi – skrelt, delt i to og skivet
- 4. 2,4 dl uten kjerner druer
- 5. 2,4 dl jordbær, delt i fire
- 6. 1/4 teskje revet limeskall
- 7. 2 spiseskjeer limesaft
- 8. 1 spiseskje honning
- 9. 1 teskje valmuefrø
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, vend ananas, appelsin, kiwi, druer og jordbær. I en liten kopp eller bolle, bland limeskall, limesaft, honning, valmuefrø og 1/4 kopp av den reserverte ananasjuicen. Rør godt og vend det inn i frukten.
Tips og Varianter
- 1Velg fulle, modne druer og jordbær for best smak og tekstur.
- 2Bruner ananasskivene kort i stekepanne for en karamellisert, dybde i smaken.
- 3Erstat limeskall og -saft med sitronskall og -saft om du foretrekker en enda friskere profil.
Serveringsforslag
Server denne fargerike og smakfulle fruktsalaten med en dråpe kremet vaniljeis eller en klatt kremet gresk yoghurt for en ekstra luksus. Den passer også utmerket som en lett, søt avslutning på et middagsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlig valmuefrø- og fruktsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlig valmuefrø- og fruktsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlig valmuefrø- og fruktsalat?▼
Total tilberedningstid for Syrlig valmuefrø- og fruktsalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlig valmuefrø- og fruktsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syrlig valmuefrø- og fruktsalat?▼
En porsjon av Syrlig valmuefrø- og fruktsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
