Swanson® Roast Beef med saus
Lær hvordan du lager saftig roast oksekjøtt med smakfull saus. En perfekt oppskrift for en velsmakende hovedrett, enkel å lage og ideell for helge middager.
Om denne retten
Den saftige roastbeefen med den rike, kremete sausen er selve definisjonen på tradisjonsrik hjemmelaget komfort. Denne klassiske nordamerikanske retten har røtter tilbake til 1800-tallet, og er fortsatt en favoritt hos mange på grunn av sin enkle, men utrolig tilfredsstillende smak.
Ingredienser
- 1. 3 1/2 til 1815 gram benfri storfekjøtt av typen bottom round roast eller chuck pot roast
- 4,1 dl Swanson® storfekraft
- 3 spiseskjeer hvetemel
Ingredienser
- 1. 3 1/2 til 1815 gram benfri storfekjøtt av typen bottom round roast eller chuck pot roast
- 4,1 dl Swanson® storfekraft
- 3 spiseskjeer hvetemel
Fremgangsmåte
- 1Legg storfe i en stekepanne. Stek ved 180 °C (350 °F) i omtrent 1 time eller til storfe er gjennomstekt, og pensle av og til med 1/2 kopp kraft. Ta storfe ut av pannen og hold det varmt. Hell av eventuelt fett, og spar 1 spiseskje av stekefettet.
- 2Rør inn stekefettet og mel i stekepannen. Rør gradvis inn resten av kraften. Kok opp og rør over middels varme til blandingen koker og tykner. Smak til med krydder etter ønske. Server sausen sammen med storfe.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet kjøttkraft for å gi sausen dybde og fylde.
- 2Vær forsiktig med å ikke steke kjøttet for lenge, da det kan bli tørt. Bruk en kjøttermometer for å få perfekt medium-stekt resultat.
- 3Dersom sausen blir for tykk, kan du tynne den ut med litt mer kjøttkraft.
Serveringsforslag
Roastbeefen er en utmerket hovedrett i seg selv, men blir enda bedre med litt dampede grønnsaker og en kremet potetmos på siden. Avrund måltidet med et glass rødvin for en perfekt hyggelig kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Swanson® Roast Beef med saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Swanson® Roast Beef med saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Swanson® Roast Beef med saus?▼
Total tilberedningstid for Swanson® Roast Beef med saus er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Swanson® Roast Beef med saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Swanson® Roast Beef med saus?▼
En porsjon av Swanson® Roast Beef med saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
