Svinekoteletter og stuffing i ovn
Lær hvordan du lager en deilig ovnsrett med svinekoteletter og stuffing. En enkel og smakfull oppskrift for hele familien.
Foto av Timmy Barg på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl maisbrødsfyll
- 3 dl vann
- 0.6 dl smør
- 6 benfrie svinekoteletter, 2 cm tykke (ca. 680 g)
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 9.5 dl maisbrødsfyll
- 3 dl vann
- 0.6 dl smør
- 6 benfrie svinekoteletter, 2 cm tykke (ca. 680 g)
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forbered fyllet med vann og smør i henhold til pakkens anvisninger.
- Skje fyllet i midten av en 3-liters dyp ildfast form.
- Legg svinekjøttet på hver side av fyllet.
- Rør sammen suppen og melken i en liten bolle.
- Hell suppen og melken over svinekjøttet.
- Dekk til ildfastformen.
- Stek ved 200 grader Celsius i 30 minutter, eller til svinekjøttet er gjennomstekt.
- Strø over osten.
- Stek videre uten lokk i ca. 10-15 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Denne klassiske ovnsretten er en sann perle fra det amerikanske kjøkken. Saftige svinekoteletter som bakes sammen med smakfull stuffing av mais og urter – en kombinasjon av teksturer og smaker som virkelig treffer midt i blinken. Retten har røtter helt tilbake til 1950-tallets amerikanske hjemmekjøkken, og er fortsatt en elsket favoritt hos mange familier.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke litt ekstra smør i fyllingen – det gir en deilig kremet konsistens.
- 2Sørg for at kjøttet får god farge før du dekker det til i ovnen – dette vil gi en fin stekt skorpe.
- 3For å få en enda sprøere topping, dryss gjerne litt panering over osten før du setter retten i ovnen.
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt å servere sammen med en frisk salat av babyspinat, epler og valnøtter. En kjølig, fruktig hvitvin vil også være et flott match til de intense kjøtt- og kryddersmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter og stuffing i ovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter og stuffing i ovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter og stuffing i ovn?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter og stuffing i ovn er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter og stuffing i ovn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter og stuffing i ovn?▼
En porsjon av Svinekoteletter og stuffing i ovn inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
