Svinekotelettgryte med ris og sopp
Oppskrift på svinekotelettgryte med ris og sopp. En enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Bình food_diary på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker tørket løksuppeblanding (ca. 28g per pakke)
- 7 dl vann
- 4.5 dl hurtigris
- 1 boks sopp (ca. 128g), drenert
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 6 svinekoteletter (ca. 2 cm tykke)
Ingredienser
- 2 pakker tørket løksuppeblanding (ca. 28g per pakke)
- 7 dl vann
- 4.5 dl hurtigris
- 1 boks sopp (ca. 128g), drenert
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 6 svinekoteletter (ca. 2 cm tykke)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, bland tørr løksuppeblanding og vann til det er oppløst.
- Hell blandingen i en ildfast form (ca. 25x38 cm).
- Tilsett ris og sopp, og bland godt for å fordele det jevnt.
- Smak til med salt og pepper.
- Legg svinekotelettene i ett lag i blandingen.
- Press kotelettene ned i blandingen og sørg for at de er dekket av væsken.
- Dekk den ildfaste formen tett med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 1 time.
Om denne retten
Denne spennende svinekotelettgryten er en sann smaksopplevelse som kombinerer møre svinekoteletter og den deilige smaken fra løksuppen. Oppskriften er perfekt for en hyggelig middagssamling på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike soppsorter for ekstra fylde og tekstur i retten.
- 2La gryten stå i ovnen litt lengre enn oppskriften sier for å la kjøttet bli mørere og smakene utvikle seg enda bedre.
- 3Trykk forsiktig ned på kotelettene med en gaffel eller stekespade underveis, slik at de blir helt dekket av væsken.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket med nybakt brød eller kålsalat for et deilig, balansert måltid. Velg gjerne en robust, krydret rødvin for å komplementere de fyldige smakene i gryten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekotelettgryte med ris og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekotelettgryte med ris og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekotelettgryte med ris og sopp?▼
Total tilberedningstid for Svinekotelettgryte med ris og sopp er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekotelettgryte med ris og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekotelettgryte med ris og sopp?▼
En porsjon av Svinekotelettgryte med ris og sopp inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
