Svinekjøtt med løksaus
Oppskrift på saftig svinekjøtt servert med en rik løksaus. Perfekt for en smakfull middag. Prøv denne enkle oppskriften i dag!
Om denne retten
Den vakre Vidalia-løken fra Georgia er ikke bare søt og delikat, men den er selve hjertet i denne klassiske, sørstatske svinekjøttretten. Svinekammen marineres over natten i en utrolig smakfull blanding av den aromatiske hvitløken og eddikbasert barbequesaus, for å sikre at hvert eneste bit er mørt og fullt av smak.
Ingredienser
- 1. 2 store Vidalia-løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 stor (halv gallon eller mer) flaske med eddikbasert barbequesaus
- 5895 gram svinekam
Ingredienser
- 1. 2 store Vidalia-løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 stor (halv gallon eller mer) flaske med eddikbasert barbequesaus
- 5895 gram svinekam
Fremgangsmåte
- 1Surr løk og hvitløk i olivenolje til løken er myk. Tilsett løken i barbequesausen og rør godt.
- 2Legg den ukokte skinken i en bakepose. Hell omtrent en halv gallon barbequesaus blanding i posen. Lukk posen godt og la den marinere i kjøleskapet over natten – ca. 8 til 12 timer. Ta skinken ut av bakeposen og legg den på grillen. Kok skinken til kjøttet er mørt, og pensle ofte med barbequesaus blanding.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker ekte Vidalia-løk, kjent for sin unike, naturlig søte smak.
- 2For ekstra mørhet, la svinekammen marinere opptil 12 timer før du legger den på grillen.
- 3Pensle rikelig med barbequesausen mens kjøttet griller, for å bygge opp den deilige glansen og smaken.
Serveringsforslag
Servér den møre, smakfulle svinekjøttet sammen med kremet potetstappe og en frisk, grønn salat for en komplett, sørstatsinspirert middag.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekjøtt med løksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekjøtt med løksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekjøtt med løksaus?▼
Total tilberedningstid for Svinekjøtt med løksaus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekjøtt med løksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekjøtt med løksaus?▼
En porsjon av Svinekjøtt med løksaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
