Svinekam med løksaus og BBQ
Oppskrift på saftig svinekjøtt servert med en rik løksaus. Perfekt for en smakfull middag. Prøv denne enkle oppskriften i dag!
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 store Vidalia-løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.9 liter eddikbasert barbequesaus
- 600 g svinekam
Ingredienser
- 2 store Vidalia-løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.9 liter eddikbasert barbequesaus
- 600 g svinekam
Slik gjør du:
- Surr løk og hvitløk i olivenolje til løken er myk.
- Tilsett løken i barbequesausen og rør godt.
- Legg den ukokte svinekammen i en bakepose.
- Hell omtrent 1 liter av barbequesausblandingen i posen.
- Lukk posen godt og la den marinere i kjøleskapet over natten – ca. 8 til 12 timer.
- Ta svinekammen ut av bakeposen og legg den på grillen.
- Kok svinekammen til kjøttet er mørt, og pensle ofte med resten av barbequesausblandingen.
Om denne retten
Den vakre Vidalia-løken fra Georgia er ikke bare søt og delikat, men den er selve hjertet i denne klassiske, sørstatsinspirerte svinekjøttretten. Svinekammen marineres over natten i en utrolig smakfull blanding av den aromatiske hvitløken og eddikbasert barbequesaus, for å sikre at hvert eneste bit er mørt og fullt av smak.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker ekte Vidalia-løk, kjent for sin unike, naturlig søte smak.
- 2For ekstra mørhet, la svinekammen marinere opptil 12 timer før du legger den på grillen.
- 3Pensle rikelig med barbequesausen mens kjøttet griller, for å bygge opp den deilige glansen og smaken.
Serveringsforslag
Servér den møre, smakfulle svinekammen sammen med kremet potetstappe og en frisk, grønn salat for en komplett, sørstatsinspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekam med løksaus og BBQ?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekam med løksaus og BBQ. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekam med løksaus og BBQ?▼
Total tilberedningstid for Svinekam med løksaus og BBQ er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekam med løksaus og BBQ vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekam med løksaus og BBQ?▼
En porsjon av Svinekam med løksaus og BBQ inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
