Svartbønnepai
Oppskrift på black bønne pai, en smakfull og næringsrik pai med svarte bønner. Perfekt som hovedrett eller vegetarisk alternativ.
Om denne retten
Svartbønnepai er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer løk, hakket, fedd hvitløk, knust. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1. To bokser (425 gram) svarte bønner, avrent
- 2. 1 boks (115 gram) hakkede grønne chili, avrent
- 3. 1 boks (410 gram) hermetiske tomater med skall, avrent
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 3 fedd hvitløk, knust
- 6. 2 paibunner (9 tommer) uten forstekt skorpe
- 7. 1 pakke (455 gram) Cheddarost
- 8. 10 mel-tortillas (6 tommer)
Ingredienser
- 1. 1. To bokser (425 gram) svarte bønner, avrent
- 2. 1 boks (115 gram) hakkede grønne chili, avrent
- 3. 1 boks (410 gram) hermetiske tomater med skall, avrent
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 3 fedd hvitløk, knust
- 6. 2 paibunner (9 tommer) uten forstekt skorpe
- 7. 1 pakke (455 gram) Cheddarost
- 8. 10 mel-tortillas (6 tommer)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor bolle blander du bønnene, grønne chilis, tomater, løk og hvitløk.
- 33. Kled en paiform på 23 cm med én paibunn. Hell en fjerdedel av bønnemiksen i bunnen og jevnt ut.
- 44. Strø over litt av osten og dekk med en tortilla.
- 55. Fortsett å legge lag med bønnemiks, ost og tortillas, deretter dekk med den andre paibunnen.
- 66. Pynt kantene ved å lage en fløytekant, og lag noen snitt i toppen.
- 77. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til skorpen er gyllen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svartbønnepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svartbønnepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svartbønnepai?▼
Total tilberedningstid for Svartbønnepai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svartbønnepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svartbønnepai?▼
En porsjon av Svartbønnepai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
