Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis
En unik dessert med spennende smaker: Honning med svart pepper og kanel, servert med frisk frukt og kremet vaniljeis.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl honning
- 1 ts grovkvernet svart pepper
- 1 kanelstang
- 4.5 dl hakkede eller skivede aprikoser, plommer, ferskener eller ananas
- 9.5 dl vaniljeis med vaniljebønner
- Rullet eller vaffelkjeks, til pynt
Ingredienser
- 2.5 dl honning
- 1 ts grovkvernet svart pepper
- 1 kanelstang
- 4.5 dl hakkede eller skivede aprikoser, plommer, ferskener eller ananas
- 9.5 dl vaniljeis med vaniljebønner
- Rullet eller vaffelkjeks, til pynt
Slik gjør du:
- Varm honning, pepper og kanelstang i en liten kjele over svak varme i ca. 5 minutter. Ikke la det koke.
- Ta kjelen av varmen og la honningblandingen avkjøles litt.
- Når det er klart til servering, tilsett frukten i honningblandingen og vend forsiktig.
- Legg en kule iskrem i hver serveringsskål.
- Hell honningblandingen over isen og frukten.
- Pynt med rullet eller vaffelkjeks, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne honningen med svart pepper og kanel er en fantastisk måte å avslutte et måltid på. Det søte møter det krydrete i en forførende og uventet kombinasjon som virkelig får smaksløkene i sving. Oppskriften får et moderne preg med et bredt utvalg av frisk frukt, og passer perfekt som en lett og smakfull dessert.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun honning av god kvalitet for best mulig resultat – de komplekse smakene av honningen vil skinne gjennom.
- 2Kvern pepperen grovt for en tydelig ettersmak, og la kanelstangen trekke litt lenger for en dypere kanelsmak.
- 3Sjekk frukten nøye og velg en god miks av søt og syrlig for å balansere honningens sødme.
Serveringsforslag
Serveres avkjølt med en god kule vaniljeis på toppen. De uventede smakene i honningblandingen vil løfte hele retten, og de friske fruktbitene gir en deilig kontrast til den kremete isen. Pynt gjerne med litt revet kokos eller en sprø kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis?▼
En porsjon av Honning med pepper, kanel, frukt og vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
