Svart-hvite sundaeer
Oppskriften på black-and-white sundaes gir deg en enkel måte å lage lekre og smakfulle isdesserter hjemme. Perfekt for sommer og festlige anledninger.
Om denne retten
Svart-hvite sundaeer er en klassisk, lekker dessert som virkelig løfter kveldens dessertopplevelse. Denne retronaktige skapningen kombinerer den rike, dype smaken av mørk sjokolade med den luftige, søte marshmallowkremen for en uforglemmelig dessertreise som appellerer til både øynene og ganen.
Ingredienser
- 0,8 dl Easiest Marshmallow Sauce, oppskrift følger
- 0,8 dl kald sjokoladesaus, eller ferdigkjøpt sjokoladesaus, oppskrift følger
- 1 pint sjokoladeis
- 1 pint vaniljeis
- Lett søtet pisket krem
- 1 (340 gram) pakke med halv-søt sjokoladeknapper eller 340 gram bittersøt eller halv-søt sjokolade, finhakket
- 1,2 dl kremfløte
- En klype salt
- 1 (213 gram) glass med marshmallowkrem
Ingredienser
- 0,8 dl Easiest Marshmallow Sauce, oppskrift følger
- 0,8 dl kald sjokoladesaus, eller ferdigkjøpt sjokoladesaus, oppskrift følger
- 1 pint sjokoladeis
- 1 pint vaniljeis
- Lett søtet pisket krem
- 1 (340 gram) pakke med halv-søt sjokoladeknapper eller 340 gram bittersøt eller halv-søt sjokolade, finhakket
- 1,2 dl kremfløte
- En klype salt
- 1 (213 gram) glass med marshmallowkrem
Fremgangsmåte
- 1Skje en spiseskje av hver saus i hver av de fire flate serveringsskålene, plasser dem ved siden av hverandre. Legg en kule med sjokoladeis på marshmallow-sausen og en kule med vaniljeis på den sjokoladefargede sausen. Topp hver kule med marshmallow-saus og hver vaniljekule med sjokoladesaus.
- 2Legg en klatt med pisket krem på hver kule og server umiddelbart.
- 3Smelt sjokoladen sammen med kremen, 6 spiseskjeer vann og saltet i en varmebestandig bolle som settes over en kjele med småkokende vann, og rør til det er glatt.
- 4Bruk umiddelbart, eller la det avkjøle til romtemperatur, overfør det til et glasskrukke, og oppbevar det i kjøleskapet, godt dekket, i opptil 2 måneder. Rist godt før servering når det er kaldt, eller varm forsiktig opp før servering.
- 5Med en slikkepott skraper du marshmallow-kremen over i en bolle. Tilsett 3 spiseskjeer med varmt vann i krukken, skru på lokket og rist kraftig. Hell væsken i bollen og visp til det er glatt. Tynn ut sausen med 1 til 2 spiseskjeer vann om nødvendig. Bruk umiddelbart eller overfør den til en glasskrukke og oppbevar den i romtemperatur, godt dekket, i opptil 3 måneder. Server ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den beste kvaliteten sjokolade for en intens, sjokoladerik smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, la marshmallowkremen hvile i noen minutter før servering slik at den får litt tykkere konsistens.
- 3For en dekorativ finish, pynt sundaeen med dryss av finhakket, mørk sjokolade.
Serveringsforslag
Svart-hvite sundaeer nyter godt av et glass iskald melk eller en kopp varm, kremet kaffedrink for en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart-hvite sundaeer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart-hvite sundaeer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart-hvite sundaeer?▼
Total tilberedningstid for Svart-hvite sundaeer er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart-hvite sundaeer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svart-hvite sundaeer?▼
En porsjon av Svart-hvite sundaeer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
