Supreme Apple Butter
Oppskriften på supreme eple smør er enkel å følge. Perfekt som pålegg eller som ingrediens i baking. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne mørke, krydrede eplemargarine er en avbalansert blanding av høstens beste smaker. Den gjør seg utmerket til frokost, som pålegg, eller til dessert - spesielt når den serveres sammen med sprø, hjemmelagde småkaker. Oppskriften er en klassisk, norsk tradisjon som strekker seg generasjoner tilbake, og minner oss om gode høstminner.
Ingredienser
- 1 (12 flytende unser) boks frossen eplejuice-konsentrat, tint
- 1,2 dl eplesider
- 1815 gram Macintosh-epler - skrellet, kjernet og hakket
- 1,8 dl mørkbrunt sukker
- 2,4 dl eplebrandy
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt nellik
Ingredienser
- 1 (12 flytende unser) boks frossen eplejuice-konsentrat, tint
- 1,2 dl eplesider
- 1815 gram Macintosh-epler - skrellet, kjernet og hakket
- 1,8 dl mørkbrunt sukker
- 2,4 dl eplebrandy
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt nellik
Fremgangsmåte
- 1Kok opp eplejuicekoncentrat, eplemost og Macintosh-epler i en stor kjele. Skru ned varmen. Rør av og til og la det småkoke uten lokk i omtrent 1 time, til eplene er lett å mose.
- 2Bland mørkbrunt sukker, eplebrandy, kanel, ingefær og nellik i epleblandingen. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke uten lokk i 2 timer, rør av og til, til det har blitt tykt. Overfør til steriliserte, lufttette beholdere, og la det avkjøle i minst 1 time før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av epletyper for å få en mer kompleks smaksprofil.
- 2La eplemargarinen småkoke uten lokk for å la overflødig fuktighet fordampe - dette gir en tykkere, mer kremet konsistens.
- 3For et ekstra krydret preg, prøv å bytte ut litt av eplebrandyen med mørk rom.
Serveringsforslag
Supreme Apple Butter er perfekt å servere sammen med sprø, nybakte krumkake eller som pålegg på frokostbrød. Prøv også å bruke den som fyll i en eplekake eller som topping på vaniljeis for en deilig høstdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Supreme Apple Butter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Supreme Apple Butter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Supreme Apple Butter?▼
Total tilberedningstid for Supreme Apple Butter er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Supreme Apple Butter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Supreme Apple Butter?▼
En porsjon av Supreme Apple Butter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
