Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 6,5 dl finhakket løk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 bokser à 425 g svarte bønner, drenert
- 5,3 dl lavsalt kyllingbuljong
- 2 bokser à 225 g tomatsaus
- 2,5 ts tørket oregano
- En stor klype cayennepepper
- 1 ts rødvinseddik
- Ferskrevet parmesanost
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 6,5 dl finhakket løk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2 bokser à 425 g svarte bønner, drenert
- 5,3 dl lavsalt kyllingbuljong
- 2 bokser à 225 g tomatsaus
- 2,5 ts tørket oregano
- En stor klype cayennepepper
- 1 ts rødvinseddik
- Ferskrevet parmesanost
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stor, tykk gryte over middels varme.
- Tilsett løk og hvitløk og sautér til løken er gyllen og myk, ca. 8 minutter.
- Tilsett svarte bønner, kyllingkraft, tomatsaus, oregano og cayennepepper.
- La det småkoke i 15 minutter for å blande smakene.
- Rør inn eddik.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- (Suppen kan forberedes opptil 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. La det småkoke før servering.)
- Skje suppen opp i boller.
- Strø over parmesanost og server.
Om denne retten
Denne suppen med svarte bønner er en autentisk smaksopplevelse som tar deg rett til Middelhavets varme. Den tradisjonelle retten er skapt av gode, jordnære ingredienser og rik på smak takket være en blanding av tomater, krydder og parmesanost. Suppen er perfekt for å varme sjelen på kalde dager, og fungerer like godt som en næringsrik forrett som en hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne urtede svarte bønner for enda mer smak.
- 2For en enda fyldigere konsistens kan du mose litt av bønnene med en gaffel før du tilsetter dem.
- 3Oppbevar rester av suppen i kjøleskapet i opptil 4 dager – smaken blir ofte bare bedre!
Serveringsforslag
Strø over litt frisk, revet parmesan og et par dråper god olivenolje like før servering. Server gjerne suppen med et godt, deilig brød for å nyte opp alle de deilige saftene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet suppe med svarte bønner og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet suppe med svarte bønner og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet suppe med svarte bønner og tomat?▼
Total tilberedningstid for Kremet suppe med svarte bønner og tomat er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet suppe med svarte bønner og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet suppe med svarte bønner og tomat?▼
En porsjon av Kremet suppe med svarte bønner og tomat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
