Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater
Lær hvordan du lager en superrask og smakfull vegetarpizza med squash og soltørkede tomater på under 30 minutter. Perfekt for en sunn og rask middag!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels stor squash, i terninger
- 1 middels stor gul squash, i terninger
- 0.5 ts tørket knust rød pepper
- 1 pizzabunn med ost (ca. 450 g)
- 1 glass soppsaus til pizza (ca. 400 g)
- 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 2.4 dl revet mozzarellaost (ca. 113 g)
- 1.2 dl olje- og soltørkede tomater, tynne skiver, drenert
- 0.8 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels stor squash, i terninger
- 1 middels stor gul squash, i terninger
- 0.5 ts tørket knust rød pepper
- 1 pizzabunn med ost (ca. 450 g)
- 1 glass soppsaus til pizza (ca. 400 g)
- 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 2.4 dl revet mozzarellaost (ca. 113 g)
- 1.2 dl olje- og soltørkede tomater, tynne skiver, drenert
- 0.8 dl revet Parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Varm opp olivenolje i en tung, middels stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett squash, gul squash og knust rød pepper. Sautér til grønnsakene er nesten møre, ca. 5 minutter.
- Legg pizzabunnen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Smør på soppsaus.
- Strø over finhakket hvitløk, deretter mozzarella.
- Topp med den sauterte squashblandingen og de soltørkede tomatene.
- Strø over parmesanost.
- Stek pizzaen til osten smelter og skorpen er sprø, ca. 13 minutter.
- Skjær i biter og server.
Om denne retten
Denne superraske vegetarpizzaen er et herlig alternativ for de som ønsker å redusere kjøttinntaket, uten å gå på kompromiss med smak og tilfredsstillelse. Med en base av sauterte squash, aromatisk hvitløk og de herlige, oljerike soltørkede tomatene, blir denne pizzaen et ekte smaksflor som både vegetarianere og kjøttelskere vil elske.
Tips og Varianter
- 1Skjær squash og gul squash i små, jevne terninger for jevn stekning.
- 2Bruk en god kvalitets pizzabunn med ost for enda mer smak og en sprø, luftig bunn.
- 3La pizzaen stå i ovnen litt lenger enn angitt for å oppnå en perfekt sprø skorpe, om ønskelig.
Serveringsforslag
Denne pizzaen passer utmerket som en lett, men likevel næringsrik middag, servert sammen med en frisk salat med balsamicodressing. Nyt også gjerne et glass tørr hvitvin eller et glass kildevann med sitronskive til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater?▼
Total tilberedningstid for Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater?▼
En porsjon av Superrask vegetarpizza med squash og soltørkede tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
