Superrask mokka julekubbe
Lær hvordan du lager en superrask mokka julekubbe på kort tid. Perfekt for julens dessertbord! Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av António Ribeiro på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl melis, pluss ekstra til pynt
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts instant espressopulver
- 4.7 dl kald kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 pakke (255 g) sjokoladekjeks
- 8 ferdigkjøpte vaniljemarengskjeks
Ingredienser
- 1.2 dl melis, pluss ekstra til pynt
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts instant espressopulver
- 4.7 dl kald kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 pakke (255 g) sjokoladekjeks
- 8 ferdigkjøpte vaniljemarengskjeks
Slik gjør du:
- Sikt melis, kakaopulver og espressopulver i en liten bolle.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk kremfløte og vanilje i en stor bolle til myke topper dannes.
- Tilsett kakaoblandingen og pisk til stive topper dannes. Dette er mokkakremen.
- Smør én side av en sjokoladekjeks med en rund teskje mokkakrem; legg en annen kjeks oppå.
- Fortsett å lage lag med kjeks og mokkakrem for å danne en stabel på fem kjeks.
- Plasser stabelen på siden på et langt fat.
- Gjenta med resten av kjeksene og noe av mokkakremen for å lage en kubbe på fatet ved å feste stablene med mokkakrem.
- Bruk en spatel og fordel resten av mokkakremen over utsiden av kubben for å dekke den.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Kan lages én dag i forveien og oppbevares kjølig.
- Plasser fatet med julekubben på arbeidsflaten.
- Bruk en gaffel og dra forsiktig tennene langs kubbens overflate for å lage et mønster som ligner bark.
- Sikt melis over kubben for å ligne snø.
- Pynt med marengskjeks eller marengs-sopp langs sidene av kubben.
- Kutt kubben diagonalt i tykke skiver.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne mokka julekubben er en klassisk julekake med en vri – den er superrask å lage! Inspirert av den tradisjonelle julerullen, men med en deilig sjokolade-kaffe-smak, er dette en enkel, men imponerende dessert som passer perfekt til det hyggelige julebordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetskaffe for optimal smak – instant espressopulver gir en intens mokkasmak.
- 2For et enda saftigere resultat, kan du erstatte noen av sjokoladekjeksene med tynnere pepperkaker.
- 3For et ekstra sprøtt preg, kan du lage din egen hjemmelagde marengs-sopp til pynt.
Serveringsforslag
Servér den kremete mokka julekubben sammen med en kopp varm kaffe eller et glass krydret gløgg for en perfekt juledessert. Pynt med litt rød granateple eller friske bær for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Superrask mokka julekubbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Superrask mokka julekubbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Superrask mokka julekubbe?▼
Total tilberedningstid for Superrask mokka julekubbe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Superrask mokka julekubbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Superrask mokka julekubbe?▼
En porsjon av Superrask mokka julekubbe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
