Superenkel eple- og kaneldessertkreper
Oppskrift på en enkel og smakfull eple-kanel dessert crepes som er perfekt for enhver anledning. Rask, lett og deilig dessert.
Om denne retten
Denne superenkle eple- og kaneldesserten er en absolutt gave for deg som elsker et lite hjemmelaget søtsug uten mye styr. De luftige krepeneshar en deilig krydret fyll av søte, møre Fuji-epler og silkemyk kremost som får enhver dessertglad til å vrikke på tærne. Denne klassiske kombinasjonen av bær og krydder er perfekt både til hverdags og som en ekstra spesiell avslutning på middagen.
Ingredienser
- 1 teskje granulert sukker
- 1/4 teskje maisstivelse
- 1/8 teskje kanel
- En klype salt
- 1,2 dl hakket Fuji-apple
- 1/8 teskje sitronsaft
- 1 spiseskje lett- eller fettfattig kremost, romtemperert
- 1,2 dl fettfri pisket krem, tint fra fryseren
- To ferdiglagde dessertkreper på 23 cm (kan finnes i frukt- og grøntavdelingen)
- 1 teskje fettfri eller lett karamellsaus, romtemperert
- Melis, til valgfri pynt
Ingredienser
- 1 teskje granulert sukker
- 1/4 teskje maisstivelse
- 1/8 teskje kanel
- En klype salt
- 1,2 dl hakket Fuji-apple
- 1/8 teskje sitronsaft
- 1 spiseskje lett- eller fettfattig kremost, romtemperert
- 1,2 dl fettfri pisket krem, tint fra fryseren
- To ferdiglagde dessertkreper på 23 cm (kan finnes i frukt- og grøntavdelingen)
- 1 teskje fettfri eller lett karamellsaus, romtemperert
- Melis, til valgfri pynt
Fremgangsmåte
- 1I en liten non-stick-kjele på komfyren, bland sukker, maisstivelse, kanel og salt med 2 spiseskjeer kaldt vann. Rør for å løse opp. Tilsett epler og sitronsaft, og rør. Kok opp på middels varme og dekk til. Kok til eplene er myke og væsken har tyknet, ca. 5 minutter, og rør ofte av og til.
- 2Fjern kjelen fra varmen og overfør blandingen til en bolle. La den avkjøles i noen minutter. Rør inn kremost grundig. Vend inn pisket krem.
- 3Legg pannekakene flatt på en tørr overflate. Fordel epleblandingen jevnt mellom pannekakene. Brett hver pannekake som en konvolutt, først inn sidene, og deretter rull den opp fra bunnen.
- 4Varm opp en stekepanne med non-stick-spray til middels varme. Legg pannekakene i pannen med sømmen ned. Stek dem til de er lett brune, ca. 1 minutt på hver side. (Vend forsiktig.)
- 5Anrett pannekakene på tallerkenen og drypp dem med karamellsaus. Hvis du vil, strø over melis. Ikke pass ut av deg mens du nyter dem!
Tips og Varianter
- 1Bruk faste, modne Fuji-epler for best konsistens og smak.
- 2Rør kremosten grundig inn i eplefyllingen for å oppnå en jevn, kremet konsistens.
- 3Stek pannekakene på middels varme for å få en fin, gyllen farge uten at de blir for sprø.
Serveringsforslag
Disse søte, krydrete krepeneskal nytes varme, med en dryppende dæsj av leskende karamellsaus. For en ekstra festlig touch, dryss over et snev av melis før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Superenkel eple- og kaneldessertkreper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Superenkel eple- og kaneldessertkreper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Superenkel eple- og kaneldessertkreper?▼
Total tilberedningstid for Superenkel eple- og kaneldessertkreper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Superenkel eple- og kaneldessertkreper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Superenkel eple- og kaneldessertkreper?▼
En porsjon av Superenkel eple- og kaneldessertkreper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
