Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn

Ingredienser

20porsjoner

3.6 dl hurtigkokte havregryn

1.2 dl malt linfrø

1.2 dl hampfrø

0.8 dl fullkornsmel

0.8 dl usøtet kakaopulver

1 ts natron

1 ts malt kanel

2 overmodne bananer, moste

1.2 dl smør, myknet

0.8 dl brunt sukker

0.6 dl blå agavenektar

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl sjokoladebiter

Ingredienser

20porsjoner

3.6 dl hurtigkokte havregryn

1.2 dl malt linfrø

1.2 dl hampfrø

0.8 dl fullkornsmel

0.8 dl usøtet kakaopulver

1 ts natron

1 ts malt kanel

2 overmodne bananer, moste

1.2 dl smør, myknet

0.8 dl brunt sukker

0.6 dl blå agavenektar

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl sjokoladebiter

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.

Bland havregryn, linfrø, hampfrø, fullkornsmel, kakaopulver, natron og kanel i en bolle.

Bland bananer, smør, brunt sukker, agavesirup, egg og vaniljeekstrakt i en separat bolle.

Rør bananblandingen inn i havregrynsblandingen til de er akkurat blandet.

Vend inn sjokoladebiter i røren.

Sett røren i små topper på et bakepapirkledd stekebrett.

Stek i den forvarmede ovnen til kantene på kjeksene begynner å bli sprø, ca. 8 til 10 minutter.

Om denne retten

Disse sjokoladekjeksene er noe helt spesielt! Kombinasjonen av mørk sjokolade, nøtteaktige linfrø og søt banan skaper en deilig balanse av sødme og dybde. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle småkaker, men med en moderne, sunn vri ved å bruke fullkorn, hampfrø og mindre raffinert sukker. Perfekt som en liten sjokoladebit til kaffen eller som sunt bakverk til barnas matpakke!

Tips og Varianter

1Bruk overmodne, brune bananer for best mulig smak og konsistens.

2Bytt ut sjokoladebitene med grovt hakkede valnøtter for en ekstra nøtteaktig smak.

3Vær nøye med steketiden – du vil ha sprø kanter, men en myk og seig kjerne.

Serveringsforslag

Disse søte, næringsrike kjeksene passer perfekt til en kopp sterk, svart kaffe eller en frisk smoothie laget av yoghurt, banan og blåbær.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn?▼

Total tilberedningstid for Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn?▼

En porsjon av Sunne sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.