Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn
Oppdag en sunn og smaksrik oppskrift på sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn. Perfekt for en næringsrik snack eller dessert.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er noe helt spesielt! Kombinasjonen av mørk sjokolade, nøtteaktige linfrø og søt banan skaper en deilig balanse av sødme og dybde. Oppskriften er basert på en tradisjonell norsk småkakeoppskrift, men med et moderne, helsemessig vri ved å bruke fullkorn, hampfrø og mindre raffinert sukker. Perfekt som en liten sjokoladebit til kaffen eller som sunt bakverk til barnas matpakke!
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hurtigkokte havregryn
- 2. 1,2 dl malt linfrø
- 3. 1,2 dl hampfrø
- 4. 0,8 dl fullkornsmel
- 5. 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 2 overmodne bananer, moste
- 9. 1,2 dl smør, myknet
- 10. 0,8 dl brunt sukker
- 11. 0,6 dl blå agavenektar
- 12. 1 egg
- 13. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 14. 2,4 dl semisøt sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hurtigkokte havregryn
- 2. 1,2 dl malt linfrø
- 3. 1,2 dl hampfrø
- 4. 0,8 dl fullkornsmel
- 5. 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje malt kanel
- 8. 2 overmodne bananer, moste
- 9. 1,2 dl smør, myknet
- 10. 0,8 dl brunt sukker
- 11. 0,6 dl blå agavenektar
- 12. 1 egg
- 13. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 14. 2,4 dl semisøt sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. Bland havregryn, linfrø, hampfrø, fullkornsmel, kakaopulver, natron og kanel i en bolle.
- 3Bland bananer, smør, brunt sukker, agavesirup, egg og vaniljeekstrakt i en separat bolle; rør det inn i havregrynsblandingen til de er akkurat blandet.
- 4Vend inn sjokoladechips i røren.
- 5Sett røren i små topper på et bakepapirkledd stekebrett.
- 63. Stek i den forvarmede ovnen til kantene på småkakene begynner å bli sprø, ca. 8 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne, brune bananer for best mulig smak og konsistens.
- 2Substituér sjokoladebitene med grove, hakket valnøtter for en ekstra nøtteaktig smak.
- 3Vær nøye med steketiden - du vil ha sprø kanter, men bløt og seig kjerne.
Serveringsforslag
Disse søte, næringsrike kjeksene passer perfekt til en kopp sterk, svart kaffe eller en frisk smoothie laget av yoghurt, banan og blåbær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn?▼
Total tilberedningstid for Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn?▼
En porsjon av Super sjokoladekjeks med linfrø, hamp og fullkorn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
