Super enkel langsomkokt svinekjøtt
Oppskrift på super enkel slow cooker svinekjøtt. Perfekt for en smakfull og enkel middag. Ideell for travle dager og familielunsjer.
Om denne retten
Dette saftige, langsomkokte svinekjøttet er en klassisk sydstatrett som helt sikkert vil bli en ny favoritt. Kombinasjonen av den deilige langtidskokte konsistensen, de syrlige, krydrede smakene og den sprø overflaten gjør dette til et autentisk og utrolig velsmakende måltid som passer perfekt for en avslappet helgequiz eller en stor familiesammenkomst.
Ingredienser
- 1360 gram svinekjøtt skulder
- 2,4 dl klar kullsyreholdig drikke, som club soda eller sitron-lime brus
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje tørket oregano
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 2,4 dl balsamico-vinaigrette til salat
- 1 Reynolds® Slow Koker Liner
- Reynolds Wrap® aluminiumsfolie
Ingredienser
- 1360 gram svinekjøtt skulder
- 2,4 dl klar kullsyreholdig drikke, som club soda eller sitron-lime brus
- 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 2 teskjeer chilipulver
- 1 teskje tørket oregano
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 2,4 dl balsamico-vinaigrette til salat
- 1 Reynolds® Slow Koker Liner
- Reynolds Wrap® aluminiumsfolie
Fremgangsmåte
- 1Kle lineren i slowkokeren med en Reynolds(R) Slow Koker Liner. Legg svinekjøttet, brus, hvitløk, chilipulver, oregano og Worcestershire-sausen i slowkokeren. Dekk til og kok på høy varme i 4-5 timer eller på lav varme i 6-8 timer.
- 2Når kjøttet faller lett fra hverandre, fjern det fra lineren i slowkokeren og overfør det til et skjærebrett. Riv det i stykker med to gafler. Legg kjøttet tilbake i lineren i slowkokeren og tilsett balsamico-dressingen, og rør godt med væsken i slowkokeren. Kjøttet skal være saftig og fuktig.
- 3Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (eller bruk grillfunksjonen hvis du har det). Overfør blandingen til et stekebrett dekket med Reynolds Wrap(R) aluminiumsfolie. Fordel det i et jevnt, tynt lag og stek i den forvarmede ovnen til saftene bobler og kantene er sprø, ca. 10-15 minutter (5-7 minutter hvis du bruker grillfunksjonen).
- 4Overfør til et serveringsfat og nyt det på smørbrød, med stekt potet, eller på annen måte du ønsker å nyte det.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke skulderstykke - det blir ekstra mørt og saftig etter den lange stekingen.
- 2For best resultat, bruk en kullsyreholdig drikke som club soda eller sitron-lime brus - det gir en enda mer sprudlende og oppfriskende smak.
- 3Den siste stekingen i ovnen tilfører en perfekt sprø skorpe, så ikke hopp over dette trinnet!
Serveringsforslag
Dette svinekjøttet er et ypperlig middagsalternativ, men prøv også å serve det i tørre, sprø tacoer eller på en myk, delikat briochebolle for en uforglemmelig smaksopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super enkel langsomkokt svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super enkel langsomkokt svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super enkel langsomkokt svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Super enkel langsomkokt svinekjøtt er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super enkel langsomkokt svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super enkel langsomkokt svinekjøtt?▼
En porsjon av Super enkel langsomkokt svinekjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
