Super-enkel jordbærshortcake
Lær hvordan du lager en super-enkel jordbær shortcake med denne trinnvise oppskriften. Perfekt for sommerdager og søte fristelser.
Om denne retten
Jordbærshortcake er en tradisjonell norsk sommerdessert som bringer frem den deilige, friske smaken av norske jordbær. Denne enkle versjonen er perfekt for når du trenger noe raskt og uimotståelig godt - enten det er til hverdags eller som avslutning på en festmiddag. Kaken er luftig og myk, mens de søtsukkerklekkede jordbærene og den pisket kremige konsistensen skaper en himmelsk kombinasjon av teksturer og smaker.
Ingredienser
- 1 pakke frosne jordbær (455 gram)
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1 englehvetekake (9 tommer), skivet
- 1 beger frossen pisket krem (som Cool Whip®), tint
Ingredienser
- 1 pakke frosne jordbær (455 gram)
- 0,8 dl hvitt sukker
- 1 englehvetekake (9 tommer), skivet
- 1 beger frossen pisket krem (som Cool Whip®), tint
Fremgangsmåte
- 1Bland jordbær og sukker sammen i en bolle til de er jevnt dekket. Sett i kjøleskapet til jordbærene er tint, 8 timer til over natten.
- 2Legg en skive angel food-kake på hver tallerken; topp med pisket krem og søtede jordbær.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne norske jordbær for best mulig resultat.
- 2La jordbærene trekke i sukkeret i minst 8 timer for at de skal bli mørkrede og syrlige.
- 3Kjøl kaken godt før servering, gjerne i fryseren i 30 minutter, for en ekstra luftig og forfriskende konsistens.
Serveringsforslag
Servér gjerne jordbærshortcaken med en dæsj hjemmelaget vaniljekrem eller en kjølig kule vaniljeis for en ekstra luksuspregede sommerdessert. En god kopp kaffe eller et glass prosecco er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super-enkel jordbærshortcake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super-enkel jordbærshortcake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super-enkel jordbærshortcake?▼
Total tilberedningstid for Super-enkel jordbærshortcake er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super-enkel jordbærshortcake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super-enkel jordbærshortcake?▼
En porsjon av Super-enkel jordbærshortcake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
