Super-Chokolade Sundae Kakebar
Oppskriften på super-chocolate sundae kake barer er perfekt for sjokoladeelskere. Enkelt å lage, deilig smak og god tekstur. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne overdådige Super-Chokolade Sundae Kakebaren er et virkelig festlig høydepunkt som kombinerer det beste av to verdener - sjokoladekake og silkemyk iskrem. Inspirert av klassiske amerikanske soda fountain-desserter, er denne retten et nydelig smakseksplosjon som gjør enhver anledning ekstra spesiell.
Ingredienser
- Smøremiddel for koking, til å dekke aluminiumsfolie
- Én eske sjokoladekakeblanding for to 23-centimeters runde kaker (eller din favorittsmak)
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 stort egg
- 11,9 dl sjokoladeis, myknet
- 1 ½ kopper kald kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- Sjokoladesaus:
- 115 gram mørk sjokolade, brutt i store biter
- ¾ kopp kremfløte
- ¼ kopp mais sirup
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1/8 teskje kosher salt
- Anbefalte toppings: sjokoladestrøssel, sjokoladeknapper, knuste sjokoladekjeks, maraschino-kirsebær og sjokoladeovertrukne rosiner, nøtter og pretzels
- Smøremiddel for koking, til å dekke aluminiumsfolie
- Én eske sjokoladekakeblanding for to 23-centimeters runde kaker (eller din favorittsmak)
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 stort egg
- 11,9 dl sjokoladeis, myknet
- 1 ½ kopper kald kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- Sjokoladesaus:
- 115 gram mørk sjokolade, brutt i store biter
- ¾ kopp kremfløte
- ¼ kopp mais sirup
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1/8 teskje kosher salt
- Anbefalte toppings: sjokoladestrøssel, sjokoladeknapper, knuste sjokoladekjeks, maraschino-kirsebær og sjokoladeovertrukne rosiner, nøtter og pretzels
Ingredienser
- Smøremiddel for koking, til å dekke aluminiumsfolie
- Én eske sjokoladekakeblanding for to 23-centimeters runde kaker (eller din favorittsmak)
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 stort egg
- 11,9 dl sjokoladeis, myknet
- 1 ½ kopper kald kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- Sjokoladesaus:
- 115 gram mørk sjokolade, brutt i store biter
- ¾ kopp kremfløte
- ¼ kopp mais sirup
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1/8 teskje kosher salt
- Anbefalte toppings: sjokoladestrøssel, sjokoladeknapper, knuste sjokoladekjeks, maraschino-kirsebær og sjokoladeovertrukne rosiner, nøtter og pretzels
- Smøremiddel for koking, til å dekke aluminiumsfolie
- Én eske sjokoladekakeblanding for to 23-centimeters runde kaker (eller din favorittsmak)
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 stort egg
- 11,9 dl sjokoladeis, myknet
- 1 ½ kopper kald kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- Sjokoladesaus:
- 115 gram mørk sjokolade, brutt i store biter
- ¾ kopp kremfløte
- ¼ kopp mais sirup
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1/8 teskje kosher salt
- Anbefalte toppings: sjokoladestrøssel, sjokoladeknapper, knuste sjokoladekjeks, maraschino-kirsebær og sjokoladeovertrukne rosiner, nøtter og pretzels
Fremgangsmåte
- 1For kaken: Plasser et ovnrack midt i ovnen og forvarm til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kle en 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) kakeform med aluminiumsfolie og spray den med kokespray.
- 2Pisk kakeblandingen, olje, egg og 1/4 kopp vann i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er jevnt. La stå noen minutter til det ikke lenger er klebrig, og trykk deretter blandingen ut i den forberedte formen.
- 3Stek til kantene er faste, kaken har falt sammen og toppen ikke lenger er våt og blank, ca. 20–25 minutter. La den avkjøle helt, ca. 1 time.
- 4Fordel den myke iskremen jevnt over kaken. Dekk med plastfolie og frys til den er fast, minst 4 timer eller over natten.
- 5For sjokoladesausen: Bland sjokolade, krem, mais sirup, smør og salt i en middels kjele over middels varme. Visp periodisk mens blandingen når en lett småkoke. La det småkoke i 5 minutter, rør av og til. Hvis sausen begynner å koke, skru ned varmen. La den avkjøle i 15 minutter før servering. Overfør til en bolle eller liten kanne.
- 6La kaken stå i romtemperatur i ca. 20 minutter før servering.
- 7Pisk kremfløten med sukkeret i en avkjølt, middels stor bolle med en elektrisk mikser til det dannes stive topper. Fordel den piskede kremen over iskremlaget slik at det dekker.
- 8Bruk aluminiumsfolien til å løfte kaken ut av formen og plasser den på et serveringsfat. Skjær i skiver og server sammen med sjokoladesausen og dine favorittilbehør, som sjokoladestrøssel, sjokoladeknapper, knuste sjokoladekjeks, maraschino-kirsebær, sjokoladeovertrukne rosiner, nøtter og pretzels.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den beste mørke sjokoladen for å oppnå en dypere, mer intenst sjokoladesmak i både kaken og sausen.
- 2Skjær kaken i tynne skiver for å få flere lag av iskrem og sjokoladesaus i hvert servering.
- 3La kaken stå noen minutter i romtemperatur før servering for å gi iskremen litt mykere konsistens.
Serveringsforslag
Toppes dette mesterverket med et utvalg av sjokoladebaserte godsaker som sjokoladestrøssel, sjokoladeknapper, knuste sjokoladekjeks og kanskje til og med noen sprø sjokoladeovertrukne pretzels for en ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super-Chokolade Sundae Kakebar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super-Chokolade Sundae Kakebar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super-Chokolade Sundae Kakebar?▼
Total tilberedningstid for Super-Chokolade Sundae Kakebar er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super-Chokolade Sundae Kakebar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super-Chokolade Sundae Kakebar?▼
En porsjon av Super-Chokolade Sundae Kakebar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
