Sunnys refriedbønner
Oppskrift på sunnys refried bønner, en enkel og sunn rett med smak av mexicansk kjøkken. Perfekt til taco eller som tilbehør.
Om denne retten
Disse enkle, men smakfulle refriedbønnene er en kulinarisk arv fra Mexicos kjøkken. Mektige pinto-bønner, krydret med den autentiske Sazon-krydderblandingen, danner grunnlaget for en tradisjonell meksikansk delikatesse. Serveres best sammen med dine favorittilbehør for en komplett meksikansk-inspirert middag.
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 jalapeño, finhakket
- 0,6 dl hakket løk
- 1 pose Sazon-krydder (ca. 1 1/4 teskjeer)
- 2 bokser á 440 g pinto-bønner
- 1 lime, saftet
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 jalapeño, finhakket
- 0,6 dl hakket løk
- 1 pose Sazon-krydder (ca. 1 1/4 teskjeer)
- 2 bokser á 440 g pinto-bønner
- 1 lime, saftet
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en kjele, varm opp olje på middels varme. Tilsett hvitløk, jalapeño, løk og Sazon. Stek til de begynner å mykne, ca. 3 minutter. Tilsett én boks med pintobønner, inkludert væsken i boksen. La det småkoke til bønnene er gjennomvarme og myke, ytterligere 4 til 5 minutter. Bruk en gaffel eller potetmoser til å mose bønnene. Sil av den andre boksen med pintobønner og tilsett dem i gryten. Rør godt sammen og kok til bønnene er varme. Rør inn limesaft og smak til med salt og pepper. Server med frokostenchiladas.
Tips og Varianter
- 1Bruk en gaffel eller potetmoser for å få en jevn, kremet konsistens på bønnene.
- 2For en litt kryddigere variant, tilsett litt mer jalapeño enn oppskriften tilsier.
- 3Avsett litt av bønnesausen til å toppes over retten for et ekstra yrende bønnesmak.
Serveringsforslag
Disse refriedbønnene passer perfekt til frokostenchiladas, fylt med egg, ost og salsa. Server gjerne med en frisk avokadosalat og en kjølig Corona for å avslutte den meksikanske smaксopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunnys refriedbønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunnys refriedbønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunnys refriedbønner?▼
Total tilberedningstid for Sunnys refriedbønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunnys refriedbønner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sunnys refriedbønner?▼
En porsjon av Sunnys refriedbønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
