Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter
Oppskrift på sunny's roste kylling med rosmarin og timian, servert med gulrøtter og poteter. Enkel og smakfull middagsrett for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske ovnsbakte kyllingen med rosmarin og timian er en sann smakseksplosjon som tar oss rett tilbake til de tradisjonelle hjemmekoselige søndagsmiddagene. Kombinasjonen av det sprø skinnet, den saftige kjøttet og de deilige rotgrønnsakene gir en balansert og næringsrik rett som både er enkel å lage og fullstendig uimotståelig.
Ingredienser
- 1. 1 sitron, skåret i skiver
- 2. 1 hel kylling, med skinn, delt i deler
- 3. Olivenolje til å dryppe over
- 4. Kosher-salt og grovmalt svart pepper
- 5. 2 til 3 rystelser med varm ungarsk paprika
- 6. 450 gram småpoteter, eventuelt delt større poteter i to
- 7. 4 gulrøtter, delt i to på langs
- 8. Omtrent 20 friske timianstenger
- 9. 2 til 3 friske rosmarinstenger
Ingredienser
- 1. 1 sitron, skåret i skiver
- 2. 1 hel kylling, med skinn, delt i deler
- 3. Olivenolje til å dryppe over
- 4. Kosher-salt og grovmalt svart pepper
- 5. 2 til 3 rystelser med varm ungarsk paprika
- 6. 450 gram småpoteter, eventuelt delt større poteter i to
- 7. 4 gulrøtter, delt i to på langs
- 8. Omtrent 20 friske timianstenger
- 9. 2 til 3 friske rosmarinstenger
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
- 33. På et stort stekebrett med sider, legg halvparten av sitronskivene på den ene halvdelen av brettet, og legg kyllingen med skinnsiden opp over dem. Drypp med olivenolje og krydre rikelig med salt og pepper. Gå over kyllingen med noen dash paprika, og fortsett deretter til den andre halvdelen av brettet. Legg potetene og gulrøttene med skjæresiden ned på den tomme halvdelen av brettet. Topp alt med timian og rosmarin, og drypp med olivenolje. Strø over salt og pepper. På den delen av brettet med kyllingen, legg de resterende sitronskivene og krydre igjen med salt, pepper og paprika.
- 44. Stek til kyllingen er gjennomstekt, ca. 40 minutter. Kast rosmarin, timian og sitronskivene. Ta kyllingen ut av brettet og dekk den forsiktig med aluminiumsfolie (ingen grunn til å krølle folien, bare legg den over til den skal serveres).
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frisk, god kvalitet rosmarin og timian for å få frem den intense aromatiske smaken.
- 2Husk å dele gulrøttene i to på langs for jevnere steking og mykere konsistens.
- 3For å unngå at potetene blir tørre, pass på at de ligger i en enkelt lag på platen og snu dem halvveis i steketiden.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer perfekt sammen med et friskt grønt salat, gjerne med en sitrusdressing for å forsterke de friske smakene. En krispkald glass hvitvin vil også være et herlig følge til dette måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter?▼
Total tilberedningstid for Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter?▼
En porsjon av Sunnys ovnsbakte kylling med rosmarin og timian, gulrøtter og poteter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
