Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge
Lær hvordan du lager deilige sukkerkjeks med sjokolade crunch fudge. Enkel oppskrift for en søt dessert som alle vil elske.
Om denne retten
Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge er en uimotståelig dessert som kombinerer de beste smakene og teksturene. Denne tradisjonelle konfekten, opprinnelig fra det amerikanske sørvest, er en mørk og deilig drøm for enhver sjokoladeelsker. Dens enkle fremgangsmåte og velsmakende ingredienser gjør den til en perfekt avslutning på et festmåltid eller en koselig kveld på sofaen.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 2. 2 spiseskjeer smør eller margarin
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1 boks (400 g) søtet kondensert melk (ikke kondensert melk på boks)
- 5. 1 rull (470 g) Pillsbury® kjøleskapskaker, skåret i små biter
- 6. 2 poser (340 g hver) semisøte sjokoladeknapper
- 7. 5 teskjeer vanilje
- 8. 6 Nature Valley® pecan crunch sprø granola barer (3 poser fra 250 g eske), grovhakket (fyll opp med 2,4 dl)*
- 9. Friske myntekvister, om ønskelig
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 2. 2 spiseskjeer smør eller margarin
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1 boks (400 g) søtet kondensert melk (ikke kondensert melk på boks)
- 5. 1 rull (470 g) Pillsbury® kjøleskapskaker, skåret i små biter
- 6. 2 poser (340 g hver) semisøte sjokoladeknapper
- 7. 5 teskjeer vanilje
- 8. 6 Nature Valley® pecan crunch sprø granola barer (3 poser fra 250 g eske), grovhakket (fyll opp med 2,4 dl)*
- 9. Friske myntekvister, om ønskelig
Fremgangsmåte
- 1I en 3-liters tung kjele eller en dyp, 10-tommers non-stick stekepanne, kok opp mais sirup, smør, salt og kondensert melk på middels varme i 2 til 3 minutter, mens du rører konstant med en tresleiv, til det er godt blandet. Reduser varmen til middels-lav; rør inn kokie-deigbiter. Kok i 3 til 5 minutter, mens du rører konstant, til blandingen er jevn og sukkertermometeret viser 160 grader Fahrenheit. Ta av varmen.
- 2Rør inn sjokoladestykker og vanilje til stykker er smeltet og blandingen er glatt. Tilsett knuste granolabarer; rør til det er godt blandet. Kok på lav varme i 1 til 2 minutter, mens du rører konstant, til blandingen er blank. Fordel i en smurt 12x8-tommers eller 13x9-tommers form. ** Sett i kjøleskapet uten lokk i minst 2 timer eller til den er fast.
- 3Skjær i 8 rader med 6 rader hver. Server i dekorative sukkercups eller mini bakepapirformer på et fat, pyntet med myntestilker.
- 4*For å knuse granolabarer enkelt, ikke pakk dem ut; bruk en kjevle for å knuse dem.
- 5**For å kutte fudgen lett, dekk formen med folie slik at folien stikker over kantene. Løft ut godteriet med folien.
Tips og Varianter
- 1Bruk søtet kondensert melk for en ekstra kremet og innbydende tekstur.
- 2For et sprøere resultat, pass på at du knuser granolabarer til mindre biter.
- 3La fudgen avkjøle seg ordentlig i kjøleskapet for at den skal sette seg og bli fast nok til å skjære i.
Serveringsforslag
Serveres best i små dekorative sukkercups eller mini bakepapirformer, garnert med friske myntekvister for en oppfriskende kontrast til den søte fudgen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge?▼
Total tilberedningstid for Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge?▼
En porsjon av Sukkerkjeks med sjokolade-krønsj-fudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
